開荒是清潔工程之首，由于建筑工程中常常會遺留下許多垃圾污垢，各種地面石頭，墻壁上會遺留下水泥漿塊、油漆、玻璃膠、水污、銹跡等，這些都必須在開荒工作中清洗干凈，所以它是一項艱苦、復雜、費神的工作，開荒工程的好壞，直接影響到日后保潔工作的質量和檔次，所以做好開荒保潔有著相當重要的要求。開荒保潔是指標的物的首次保潔，著重處理由于裝修遺留下的污漬、垃圾、灰塵等問題，目的為將建筑物建造或裝修時造成的污染全部清潔干凈，同時也為日后的精保潔留下便捷之路。
洗地面：
地磚表面使用強力洗地機配合硬質地坪清洗劑處理，真空吸水機清理，使地面清潔更顯光澤。
廚廁除污：
使用酸性清洗劑、去油劑、水銹凈、劑等專業藥劑進行特別處理使廚廁內各種設備、用具潔凈光亮，更易護理。
裝修痕跡的清理：針對裝修后遺留的漆點、膠跡、涂料點、水泥塊、鉛筆痕使用清潔球、專業鏟刀、除膠劑、稀釋等專用藥劑進行細微處理。
關于開荒保潔標準，全國各地的保潔公司大不相同，而客戶一般只是籠統的說“干凈”就行，經綜合網上大部分相關資料，以下參考標準較為準確、實用：
玻璃的標準：無水痕、無手印、無污漬、光亮潔凈。
墻磚和地面的標準：木地板無膠漬、潔凈；墻磚和地磚無塵土、無漆點、無污漬。
鞋柜保潔
先將鞋類拿出來，然后用撣子或干抹布從上到下清除鞋柜內的灰塵，用擰干的清潔抹布擦拭鞋柜內部，再用干抹布擦干水跡，保潔完畢后，打開鞋柜門通風20-30分鐘后再將鞋類放回原處。
地墊保潔
把地墊拿到室外抖掉沙塵，先用溫水刷洗地墊，也可用按說明要求稀釋的全能清潔劑水溶液刷洗（須再用清水洗干凈），保潔完畢后將地墊曬干或風干，再放回原處。