中小型牛奶加工設(shè)備，液體酸奶流水線，牛奶加工設(shè)備價格羊奶中是不是有很大的膻味，膻味的時候能處理掉嗎？跟我你就別說瞎話了?？磫栴}都沒有我透徹。像是對于鮮奶液體酸奶流水線加工生產(chǎn)線的問題，可以給你提出些設(shè)備采購建議。我的思想跟你們都不在一個層次跟境界上。依靠大家的力量來解決問題，自我多年在商業(yè)界打拼的經(jīng)驗(yàn)，肯定能闖出一番事業(yè)來。牛奶加工設(shè)備價格

中小型牛奶加工設(shè)備小型羊奶生產(chǎn)線在生產(chǎn)過程中，一般把剛擠下的奶先放進(jìn)奶罐，迅速進(jìn)行冷卻，以抑制微生物的繁殖，延長牛奶的性的持續(xù)時間。冷卻過的奶，需要及時送到工廠加工處理。即經(jīng)過濾、凈化、冷卻、均質(zhì)、和包裝等工藝，便成為人們?nèi)粘ｏ嬘玫呐Ｄ?。是生產(chǎn)牛奶的一項(xiàng)重要工藝。小型羊奶生產(chǎn)線一般都是采取巴氏法（德國微生物學(xué)家路易·巴氏德于19世紀(jì)50年代發(fā)明的，故以此命名）。這種方法分低溫和高溫兩種法。低溫法是液體酸奶流水線將牛奶放入專門的巴氏器中，將牛奶加熱至62℃～65℃，維持30分鐘；高溫法是加熱至73.8℃～76.6℃，持續(xù)時間1～10分鐘，或82.2℃，時間不超過5分鐘。然后迅速冷卻到10℃。冷卻的目的是防止殘留的芽胞繁殖，并保持奶的品質(zhì)。另外，巴氏羊奶機(jī)使用土法也可達(dá)到的目的。即用旺火煮后，在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出為準(zhǔn))，猶如一塊布蓋在海浪上一樣。從形成脂膜時計算，再煮15分鐘，就能達(dá)到巴氏法的效果。牛奶加工設(shè)備價格

中小型牛奶加工設(shè)備生產(chǎn)工藝技術(shù)要求：

1.原料乳的驗(yàn)收和分級

乳的質(zhì)量決定于原料乳。因此，對原料乳的質(zhì)量必須嚴(yán)格管理，認(rèn)真檢驗(yàn)，只有符合標(biāo)準(zhǔn)的原料乳才能生產(chǎn)乳。

2.過濾或凈化

目的是除去乳中的塵埃、雜質(zhì)。液體酸奶流水線

3.標(biāo)準(zhǔn)化

標(biāo)準(zhǔn)化的目的是保證牛乳中含有規(guī)定的限度的脂肪。各國牛乳標(biāo)準(zhǔn)化的要求有所不同。一般說來低脂乳含脂率為0.5%，普通乳為3.0%。我國規(guī)定乳的含脂率為3.0%，凡不合乎標(biāo)準(zhǔn)的乳都必須進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化。牛奶加工設(shè)備價格