為什么飄味香的鹵菜味道獨特?
:公司實力大,全國連鎖幾十家學(xué)校
第二:公司理念好,真誠扶持創(chuàng)業(yè),為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航
第三:教學(xué)流程專業(yè),手把手,一對一,結(jié)合理論,實踐為主,學(xué)會為止.小面因味道獨特不易復(fù)制吸引著眾多投資者的眼光重重慶小面濃慶小面因味道獨特不易復(fù)制吸引著眾多投資香爽口重慶飄味香培訓(xùn)優(yōu)勢;
1、國家正規(guī)注冊,擁有多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的專業(yè)師傅任教。
2、學(xué)員可實地考察,免費品嘗,滿意后簽約。
3、免費提供食宿,免費提供所有學(xué)習(xí)材料。
4、全程學(xué)員親手操作,師傅一對一指導(dǎo),手把手教學(xué)。
5、不限教學(xué)時間,學(xué)會為止
6、對學(xué)員均免費提供開店選址等指導(dǎo)
.重慶飄味香小吃培訓(xùn),我們鄭重承諾:
1. 一次性收費,后期不收取任何費用,真?zhèn)鲗嵔獭?/span>
2.所有技術(shù)工藝無任何添加,制作過程不使用任何香精色素。
3.一次學(xué)習(xí),終生保障。技術(shù)配方毫無保留,隨時免費升級所學(xué)技術(shù),不加收任何費用
吸引著眾多投資者的眼光
重慶飄味香培訓(xùn)優(yōu)勢;
1、國家正規(guī)注冊,擁有多年實戰(zhàn)經(jīng)驗的專業(yè)師傅任教。
2、學(xué)員可實地考察,免費品嘗,滿意后簽約。
3、免費提供食宿,免費提供所有學(xué)習(xí)材料。
4、全程學(xué)員親手操作,師傅一對一指導(dǎo),手把手教學(xué)。
5、不限教學(xué)時間,學(xué)會為止
6、對學(xué)員均免費提供開店選址等指導(dǎo)
.重慶飄味香小吃培訓(xùn),我們鄭重承諾:
鹵菜優(yōu)點:1、熬料方便,后期補味方便
2、現(xiàn)鹵現(xiàn)撈,成品色澤保持長久(3-5不變色)
3、傾向于年輕人
4、靈活方便,可以搭配很多
鹵菜鑒別方法:
一看顏色
正宗鹵菜顏色很自然,不是非常鮮艷的,太鮮艷的一般都是加了人工色素,這樣的鹵菜吃不得。
二聞味道
一般來說,符合要求的鹵菜味道聞起來很醇正。如果鹵菜聞著非常香或者有一股很悶人的肉味,就很可能添加了一些添加劑。
三直接嘗
嘗要靠經(jīng)驗,正宗鹵味入口香味很正常,沒有奇怪的味道,并且是越吃越香。
我們培訓(xùn)的內(nèi)容:香料認(rèn)識,使用,調(diào)料調(diào)理,加?xùn)|西到克,湯的熬制,辣椒制作,開店選址等。
鹵菜是烹飪學(xué)上涼食菜肴的通稱,是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等9大系列,它經(jīng)過腌制、風(fēng)曬、煮燜或鹵制后,經(jīng)刀工處理,簡單包裝,即可食用,特點是干香、脆嫩、酥爛、爽滑、無湯、不膩、色澤光亮、食用方便、便于攜帶,備受人們的喜愛。
我國鹵菜源遠流長,種類繁多,風(fēng)味各異,一直以它獨有的形式在不斷的超越與發(fā)展,在粵菜、湘菜、徽菜、川菜當(dāng)中都有非常大的影響力,而且不論城市鄉(xiāng)間,放眼酒樓飯店、街邊小巷隨處可見其蹤跡。
主要食材:鹵汁,香料包
分類:鹵類
口味:清爽鮮香,美味可口
品類:鹵雞爪、怪味雞絲、姜汁肘子、五香牛肉、五香鵝腸、醬板鴨加工
飄味香飄味香流程:
1.鹵水的配方,新起鹵水的配制
2.鹵料的前期處理
3.鹵水的清洗及保管
4.常見鹵菜的制作及加工
5.學(xué)員實踐操作,師傅手把手指導(dǎo)學(xué)習(xí),包學(xué)會,不限制時間
6.三年內(nèi)免費技術(shù)升級
7.開店指導(dǎo)及擺攤經(jīng)營技巧和方法
培訓(xùn)時間:一般5-7天 所需設(shè)備:鍋 開店預(yù)算:20萬以內(nèi)
項目市場前景:操作簡單,利潤高,市場大,擺攤開店均可,適合大眾創(chuàng)業(yè)
【我們的優(yōu)勢】
1、我們是正規(guī),專業(yè),大型的公司。學(xué)員可實地考察,滿意后簽約學(xué)習(xí)。
2、規(guī)模大,操作廚具多,保證學(xué)員個個都能動手操作,讓學(xué)員真正學(xué)到正宗名小吃技術(shù)。
3、一對一教學(xué),直到學(xué)員學(xué)會為止,學(xué)習(xí)期間,材料公司免費提供,不讓學(xué)員出一分錢。
4、在過程中,由專業(yè)師傅帶領(lǐng)學(xué)員去調(diào)味品市場、餐飲器具市場對原料和后廚設(shè)備進行的現(xiàn)場識別和購買要領(lǐng)的教學(xué)。讓準(zhǔn)備開店學(xué)員在原材料和器具的采購無后顧之憂
5、一次性收取技術(shù)費,中途不再收取其他費用。
6、對所有學(xué)員都提供開店,選址布局,裝修,購買設(shè)備等指導(dǎo)
7、免費食宿,衛(wèi)生。
8、3年內(nèi)免費服務(wù),為學(xué)員解決一切技術(shù)上問題。