羊肉湯的品種
羊肉湯分很多品種,有羊肉湯,羊雜湯,全羊湯,羊腸湯,羊腦湯,羊心湯,鈣骨湯,十全大補湯,等。
俗話說:“藥補不如食補,食補不如湯補”。羊肉湯是冬天補品中的美味之一,既是美味,又是良藥,兼有食補、藥補之功效。李時珍在《本草綱目》中說:“羊肉能暖中補虛,補中,開胃健身,益腎氣,養(yǎng)膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷”。
單縣三義春餐飲有限公司羊肉湯總店是魯西南地區(qū)具代表性的傳統(tǒng)羊肉湯名吃店,主要有三義春、聚英齋兩大品牌
單縣三義春餐飲有限公司羊肉湯總店
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