黑豚肉又屬低膽固醇肉類，含有對人體有雙向調(diào)節(jié)動(dòng)能的黑色素，微量元素鐵的含量是甲魚的3倍，是分娩婦女和手術(shù)后的滋補(bǔ)品（其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過甲魚和烏雞）。豚肉為一種新的保健食品,深受廣大消費(fèi)者親睞。目前市場肉價(jià)20－30元/斤,并經(jīng)常無貨可供。

聚焦“三農(nóng)”，支持發(fā)展：“三農(nóng)”問題是我國當(dāng)前社會(huì)中一個(gè)顯著的問題，近些年來中央一號(hào)文件都是以三農(nóng)問題做為主題。如何更好的解決這個(gè)問題一直以來是各級政府部門的工作重點(diǎn)。近日，縣委會(huì)議審議通過《關(guān)于加快建設(shè)海峽西岸綠色腹地特色經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣的實(shí)施意見》。提出持續(xù)夯實(shí)“三農(nóng)”基礎(chǔ)，著力民心民生，大力實(shí)施項(xiàng)目、品牌、創(chuàng)新和服務(wù)帶動(dòng)，將我縣戰(zhàn)略定位為：“特色產(chǎn)業(yè)的集聚平臺(tái)”。這對我們有重要的指導(dǎo)意義?！叭r(nóng)問題”中的核心問題是農(nóng)民收入低，增收難。廣大農(nóng)村迫切需要一個(gè)好的項(xiàng)目促民增收，發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)對我們來說是政策要求也是突破口。而豚鼠養(yǎng)殖正是一個(gè)這樣的項(xiàng)目：具有很好的市場前景，且飼養(yǎng)管理簡單，是一個(gè)的致富項(xiàng)目。

地理位置優(yōu)越，人力物力充沛：我省地處丘陵山區(qū)地帶，多山，而蘆葦，竹葉、地瓜藤等青綠飼料豐富。黑豚是食草類動(dòng)物，青飼料涵蓋了90%的青綠植物葉莖，而蘆葦，竹葉、地瓜藤又是其喜歡的草料。目前我鎮(zhèn)內(nèi)留守婦女?dāng)?shù)量不少，在加上農(nóng)閑時(shí)的剩余壯勞力，剩余勞動(dòng)力的總數(shù)很多。這些閑賦的勞動(dòng)力不但是一種勞動(dòng)力資源的浪費(fèi)，而且還極易滋生各種社會(huì)問題。發(fā)展黑豚養(yǎng)殖能夠有效地利用這些人力、草料資源，還能很好的減少各種社會(huì)問題的產(chǎn)生。

黑豚鼠吃草，性情溫馴，繁殖快，病害較少，飼養(yǎng)方法簡單，投入少，見效快，養(yǎng)殖一頭豬的飼料成本可養(yǎng)殖200對黑豚鼠，很適合下崗職工、農(nóng)村剩余勞動(dòng)力飼養(yǎng)，老少皆宜，因此推廣黑豚鼠養(yǎng)殖有很好的社會(huì)意義?？扇〉昧己玫纳鐣?huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。