土家醬香餅，又稱土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅、武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號(hào)稱"中國(guó)披薩"。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。

培訓(xùn)情況如下：

1、講述土家醬香餅的市場(chǎng)氛圍及未來(lái)市場(chǎng)前景。

2、講述制作土家醬香餅的各種工具和使用方法。

3、細(xì)心傳授土家醬香餅所用食材的處理方法和技巧。

4、細(xì)心傳授土家醬香餅每一個(gè)步驟流程，火候的講究，調(diào)味品的用量。

5、設(shè)備采購(gòu)渠道指導(dǎo)，原材料挑選及采購(gòu)渠道指導(dǎo)。

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，包教包會(huì)，學(xué)到自己滿意為止，一般3天左右。