隆江豬腳飯秘制配方小吃培訓(xùn)廈門味佳美 隆江豬腳飯是用豬腳,飯制作的一道美食,豬腳中含有豐富的膠原蛋白,豬腳具有美顏養(yǎng)容的功效,隆江豬腳飯現(xiàn)在不僅僅是只有豬腳飯,還有鹵的排骨,雞腿,鴨腿,豬肘子,五花肉等等都可以用來做套餐飯,出餐非???。
培訓(xùn)情況如下:
1、講述隆江豬腳飯的市場氛圍及未來市場前景。
2、講述制作隆江豬腳飯的各種工具和使用方法。
3、細(xì)心傳授隆江豬腳飯所用食材的處理方法和技巧。
4、細(xì)心傳授隆江豬腳飯每一個步驟流程,火候的講究,調(diào)味品的用量。
5、設(shè)備采購渠道指導(dǎo),原材料挑選及采購渠道指導(dǎo)。
不限制學(xué)習(xí)時間,包教包會,學(xué)到自己滿意為止,一般3天左右。