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珍珠雞養殖的優點:
一:珍珠雞肉質細嫩、營養豐富、味道鮮美。蛋白質和氨基酸含量高,而脂肪和膽固醇含量很低,是一種具有野味的特禽。
二:屠宰率高,可食部分多。珍珠雞骨骼纖細,頭頸細小,胸腿肌發達,身體近似橢圓形。
三:珍珠雞各項生產性能均較高。種母雞自28周齡開產,一個產蛋期可產蛋160枚左右。
四:珍珠雞適應性好,抗病力強,對設備和房舍要求簡單,耐粗飼、易飼養。
白鳳烏雞即烏雞又稱武山雞、烏骨雞(Gallus domesticus),是一種雜食家養鳥。它源自于中國的江西省的泰和縣武山。在那兒,它已被飼養超過2,000年的歷史。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的,而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的。從營養價值上看,烏雞的營養遠遠高于普通雞,吃起來的口感也非常細嫩。至于藥用和食療作用,更是普通雞所不能相比的,被人們稱作“名貴食療珍禽”。