綠殼蛋雞因產綠殼蛋而得名,五黑雞,又名“五黑一綠雞”華綠黑雞、三峽黑雞,起源于明朝神農架(今湖北轄區)、具有黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟“五黑”特征,雞蛋外殼為綠色綠殼蛋雞其特征為五黑一綠,即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑內臟,更為奇特的是所產蛋綠色,集天然黑色食品和綠色食品為一體,是世界罕見的珍禽。
土雞苗也叫草雞苗、笨雞苗、柴雞苗,是指放養在山野林間、果園的肉雞。具有耐粗飼、就巢性強和抗病力強等特性,肉質鮮美。雞蛋在城鄉市場上非常暢銷,且蛋價也高于普通雞蛋。雞肉、蛋品質優良、營養豐富,市場需求前景廣闊。對于條件一般的農戶來說,飼養柴雞的成本又比較低廉,適合家庭養殖。
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