黑豚原名豚貍，是一種繁殖能力極強的節糧型小型草食動物。黑豚肉鮮嫩味美，香酥可口，無腥臊味，屬低脂低膽固醇肉類，是黑色食品中的高級補品，具有很濃重的野味特色。它的毛皮又是一種很好的裘皮服裝和工藝飾品的加工原料，豚睪丸及膽和血是制藥工業原料。

黑豚抗病力強，無瘟病威脅，在正常養殖情況下,不用打針和喂藥，養殖條件和技術要求簡單，十分適合城鄉居民家庭發展飼養，是快速脫貧致富好項目。我基地提供各種黑豚養殖，繁殖技術掌握通透，為黑豚養殖戶提供技術保障。

黑豚是從豚鼠科、豚鼠屬中選育提純出來的一種純黑色毛優良品種，全身黑色，其體征是：被毛短而密、柔軟、體壯，全身毛純黑色光澤發亮，黑頭，黑眼睛，黑嘴巴，黑腳，黑耳朵，黑鼻子，無尾巴。四足短小，前足4趾，后足3趾，后足長于前足，一般8~9厘米，每個足上有短小而尖的爪，一般前爪1.6厘米，后爪1.3厘米；頭部圓形，嘴邊有須，成層排列，前排短，后排長，須長0.5~4厘米；耳朵短小，高度1.5厘米，寬3厘米左右，耳中間向內凹，形成“3”形；雌性奶頭在腹部后端兩邊各一個，雌、雄生殖器均近肛門。成體長30～40厘米，雄體比雄體長，被毛長1.5~3.0厘米，二月齡黑豚體重500克左右，幼豚初生體重90~100克，體長12~15厘米。體長及體重與飼養條件有關。

豚鼠的繁殖速度，所以目前養殖時很多人呢都是選擇養殖種鼠然后自繁自養。一般一對豚鼠一年可以生20只小的，而將豚鼠養到可以出售的成本在20元左右，一只可以賣到30元，獲利在10元，一對一年的獲利在200元左右。而目前以我國的管理水平而言一個人的飼養量在200對左右，即可獲利4萬元左右，利潤還是極其可觀的。