黑豚是哺乳類草食動物，其體形小（0.5--0.65千克），藥、食兩用。經過3-4個月的飼養，到體重0. 65千克即可上市。黑豚肉質鮮美細嫩，易消化吸收，民間視為“強身珍品”，毛皮可加工利用。現將其關鍵養殖技術介紹如下。原產于南美洲、體型較小的一種豚。其體型小（0.5-0.65公斤公斤），黑豚性情溫和，喜歡群居，膽小、怕驚、怕干擾、聽覺敏銳。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑腳、無尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳躍，一般不咬人，也不抓人。中國古代就有食用黑豚貍肉的習慣，并將其作為野菜肴選入中國名菜譜。黑豚貍的美味自有“天上的斑鳩、地上的黑豚”為證。

黑豚抗病力強，無瘟病威脅，在正常養殖情況下,不用打針和喂藥，養殖條件和技術要求簡單，十分適合城鄉居民家庭發展飼養，是快速脫貧致富好項目。我基地提供各種黑豚養殖，繁殖技術掌握通透，為黑豚養殖戶提供技術保障。

做好黑豚養殖的管理工作是非常重要的，對于飼料要保證投喂的飼料無變質發霉或是不干凈。盡量使用新鮮的飼料，投放顆粒飼料時，要與飲水一起投放，飼料的投放要多投少量。投放飼料還要適當的投放一些青草飼料，青草飼料盡量在什么時候投放就什么時候割，避免青草過老。控制好周圍的溫度濕度，保持養殖室的安靜，太吵鬧的環境會使黑豚受驚，如果是懷孕的母黑豚可能還會流產。

黑豚是我國少數允許養殖的野生動物之一，也是許多地方有政策扶持的養殖項目。其次養殖黑豚的技術需求不高，正常人不需要怎么培訓就可養殖，這樣可養殖人群就多了很多。加上黑豚養殖前期投入較少，門檻低，經濟見效又快就更加能刺激大家的養殖熱情，后就是獲利相對其它很多養殖項目會高很多，足夠吸引人。