黑豚是哺乳類草食動物，其體形小（0.5--0.65千克），藥、食兩用。經過3-4個月的飼養，到體重0. 65千克即可上市。黑豚肉質鮮美細嫩，易消化吸收，民間視為“強身珍品”，毛皮可加工利用。現將其關鍵養殖技術介紹如下。原產于南美洲、體型較小的一種豚。其體型小（0.5-0.65公斤公斤），黑豚性情溫和，喜歡群居，膽小、怕驚、怕干擾、聽覺敏銳。全身黑毛、黑眼睛、黑嘴巴、黑腳、無尾巴，耳朵及四肢短小，不善跳躍，一般不咬人，也不抓人。中國古代就有食用黑豚貍肉的習慣，并將其作為野菜肴選入中國名菜譜。黑豚貍的美味自有“天上的斑鳩、地上的黑豚”為證。

用業余時間養殖5～10對，不影響生產、工作，用30厘米高的木箱、竹籠、磚池在閑房、樓梯底、陽臺等即可養殖，且干凈、衛生，沒污染。每平方可養10只以上，每只母豚年可產4～6 胎，每胎可產4～9只，年可循環繁殖30只左右，養一對黑豚年收入約400-500元。

黑豚抗病力強，無瘟病威脅，在正常養殖情況下,不用打針和喂藥，養殖條件和技術要求簡單，十分適合城鄉居民家庭發展飼養，是快速脫貧致富好項目。我基地提供各種黑豚養殖，繁殖技術掌握通透，為黑豚養殖戶提供技術保障。

黑豚本身就是一種雜食性的動物，所以在它的生長過程當中需要大量的營養以及微量元素，本身它的消化系統就是比較好的，所以平時喂養一些粗飼料能夠非常好的消化掉，但是適當的時候也可以喂養一些青草飼料，在喂養的時候觀察她身上是否有脫皮的現象，如果是有脫皮的現象要盡量補充一些營養，因為只有營養均衡的情況之下，才能夠促進他們快速的生長，帶來大的利益。