貴州茅臺有收藏價(jià)值嗎?
茅臺酒，被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國醬香型風(fēng)格完美的典型。
建國以來，無數(shù)次重大活動，茅臺酒都被當(dāng)作國禮，贈送給外國。自古而今，向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計(jì)其數(shù)。毫不夸張地說，茅臺酒的每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事，有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。猶如中國發(fā)給世界的一張飄香的名片，具象的茅臺酒和抽象的“人文”，在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí)，也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界，讓其了解了中國、中國文化。
早在茅臺酒進(jìn)入拍賣市場之前，其實(shí)國內(nèi)已經(jīng)有很多收藏茅臺酒的愛好者，進(jìn)入拍賣市場兩年來，茅臺酒的價(jià)格屢創(chuàng)新高，反過來又引得越來越多的拍賣公司舉辦茅臺酒專場拍賣，中國名酒多達(dá)十余種，為何拍賣公司、藏家以及投資者都對茅臺酒情有獨(dú)鐘?
茅臺酒是醬香型白酒的鼻祖，新中國成立后國內(nèi)舉辦的五屆我國評酒會上，茅臺酒蟬聯(lián)五屆頭籌，“茅臺酒是中國名酒收藏的，其市場價(jià)格的漲跌直接影響整個(gè)名酒收藏市場?！?
“貴州茅臺酒分內(nèi)銷和外銷兩大系列。內(nèi)銷系列的商標(biāo)為‘金輪牌’，又叫‘五星牌’，從1953年開始一直沿用至今;外銷系列的商標(biāo)則經(jīng)歷了從‘飛天牌’到‘葵花牌’，再到‘飛天牌’的過程?！?/p>
茅臺酒是什么原料制成?
原料與配料：高粱、小麥、水
茅臺酒系以優(yōu)質(zhì)高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次加生沙(生糧)、八次發(fā)酵、九次蒸餾，生產(chǎn)周期長達(dá)八九個(gè)月，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。
在茅臺，也有著這樣一種說法，茅臺集團(tuán)酒廠釀造出來茅臺酒為什么這么獨(dú)樹一幟呢？而其他酒廠酒業(yè)釀造出來的都沒有茅臺酒的這種茅香味。原因是因?yàn)獒勚泼┡_酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。而赤水河的在茅臺鎮(zhèn)有個(gè)響亮的名字叫“美酒河”。這只是一種說法。當(dāng)然，這種說法也確實(shí)是釀造茅臺酒的一個(gè)主要原因之一。而釀造茅臺酒的過程呢也是非常復(fù)雜和細(xì)心，它有著獨(dú)特的釀造工藝。