貴州茅臺怎么開?
茅臺酒標準開瓶方法: 打開酒盒取出茅臺酒(瓶)。 拉開茅臺酒瓶瓶蓋上封口的(紅色)金屬帶,就拉開了瓶蓋封口的防偽膠套。 擰開酒瓶蓋即口。
茅臺酒如何長期保存?
茅臺酒禁止埋土里存放,古時女兒紅相傳是黃酒,茅臺是白酒。老酒之所以有價值,是因為長時間的存放使酒中有害物質譬如甲醇、甲醛等通過揮發(fā)和化學變化消耗殆盡。
貴州茅臺有收藏價值嗎?
茅臺酒,被尊稱為“國酒”。它具有色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點,人們把茅臺酒獨有的香味稱為“茅香”,是中國醬香型風格完美的典型。
建國以來,無數(shù)次重大活動,茅臺酒都被當作國禮,贈送給外國。自古而今,向往茅臺、贊美茅臺的文人墨客不計其數(shù)。毫不夸張地說,茅臺酒的每一個細小的“側面”都有著豐富的人文歷史故事,有著深厚的文化積淀與人文價值。猶如中國發(fā)給世界的一張飄香的名片,具象的茅臺酒和抽象的“人文”,在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時,也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界,讓其了解了中國、中國文化。
年份酒
年份酒是主要有15年、30年、50年、80年。
“80”年陳年茅臺酒,1998年生產。采用1915年巴拿馬萬國博覽會時珍藏的老茅臺精心調配,可以說是茅臺目前稀缺的酒質,被譽為“國酒之尊”。
年份酒的數(shù)字并非此酒生產至今的年齡,而是用該酒齡的基酒,按照該酒齡標準進行調制,終生產出口感、醇熟與之相近的茅臺酒。
如果一定要給茅臺的酒質分出高下,一般是系列酒<普茅<微調<小批量勾兌<珍品<陳釀<特制<80年。價格依次遞增,產量依次遞減。越珍貴的茅臺酒研發(fā)投入就越大,也就越發(fā)稀少。
茅臺酒現(xiàn)在為什么叫飛天茅臺酒呢?是因為,用的“五星”商標的時候,在當時歷史條件下,這一商標圖案被國外一些反華勢力視為“政治商標”,因而受到一些不應有的歧視。為有利于外銷,經原國家輕工部批準,茅臺酒外銷商標于1958年改為“飛天”牌,圖案借用在西方社會影響很大的敦煌“飛天”形象,為兩個飄飛云天的仙女合捧一盞金杯,寓意為茅臺酒是外交友誼的使者,并一直沿用至今。