【凡是撥打本機號碼胡老師學(xué)項目有驚喜哦】

想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦~~~

咨詢電話： 133-1023-8825(微信同手機號碼)

燒烤里面有些什么 燒烤怎么烤好吃 燒烤要刷醬嗎 燒烤的火爆視頻哪里有 燒烤的海鮮怎么烤好吃 羊肉串包括在燒烤里面的嗎 燒烤怎么做好吃 開家燒烤店需要投資多少錢 燒烤適合擺攤還是開門面 夏季的燒烤生意是不是好很多

美食簡介：

一提到燒烤，肯定會有很多人和我一樣垂涎欲滴的吧，哈哈??！再配上幾瓶冰啤酒，那不是用爽字來形容的喲，當(dāng)然，它的利潤可是非常非常高滴，能達到200%，這可不是吹的。一般來說，燒烤是在火上將食物（多為肉類，海鮮，蔬菜）烹調(diào)至可食用；現(xiàn)代社會，由于有多種用火方式，燒烤方式也逐漸多樣化，發(fā)展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。

燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。不論在中國還是整個亞洲、美洲和歐洲，燒烤通常是小至家庭，大至學(xué)校的集體活動以及一些公司組織的集體活動。

一、基礎(chǔ)學(xué)習(xí)

1、燒烤各種烤法技術(shù)大全概述。

2、原料、配料、設(shè)備、工具、機器、認(rèn)識鑒別、操作要領(lǐng)。

3、原料、配料、設(shè)備、采購方案、及合格。

4、原料存放、保鮮技術(shù)。

5、燒烤菜系串制、肉類切法、海鮮處理培訓(xùn)。

6、燒烤肉類、海鮮腌制技術(shù)培訓(xùn)。

7、燒烤實際烤制培訓(xùn)（師傅一對一指導(dǎo)）。

8、配料采購指南。

9、開店流程及裝修指導(dǎo)。

二、實操練習(xí)

1、蔬菜肉類原料刀工練習(xí)。

2、各類原料預(yù)處理方法。

3、燒烤腌制技術(shù)。

4、肉類腌制技術(shù)。

5、魚類腌制、烤制技術(shù)。

6、海鮮類腌制技術(shù)。

7、青菜類串卷制作技術(shù)。

8、特殊品種串卷制作技術(shù)。

9、碳烤茄子蒜蓉調(diào)制技術(shù)。

10、生蠔醬料調(diào)制技術(shù)。

11、烤腦花技術(shù)。

12、特制燒烤醬、燒烤汁調(diào)制技術(shù)。

13、燒烤油料香料配方。

14、燒烤的撒料配方。

15、碳烤爐烤制技術(shù)。

16、無煙燃氣爐烤制技術(shù)。

17、燒烤設(shè)備清理及維護。

18、錫紙烤蔬菜、貝類、海鮮烤制技術(shù)。

19、鐵板燒烤技術(shù)（鐵板魷魚、鐵板雞雜、鐵板烤鴨）。

20、各地風(fēng)味調(diào)制培訓(xùn)。

三、用具及選購

1、鐵板 2、調(diào)料盅 3、燒烤架 4、燒烤夾 5、錫紙 6、木炭等。

重慶誠飛小吃培訓(xùn)：一次性收費，免學(xué)習(xí)原料費，包學(xué)會，百分百傳授配方

【凡是撥打本機號碼胡老師學(xué)一樣送一樣】

想要咨詢更多小吃項目都可以隨時咨詢我哦~~~

重慶美食培訓(xùn)學(xué)校 行業(yè)一家人力資源勞動保障局頒布的一所學(xué)校.</a>