全自動行星攪拌炒鍋-藍(lán)莓果醬炒鍋操作規(guī)程哪個牌子的火鍋底料好吃?一千人眼中有一千個哈姆雷特,對于不同的人來說可能有不同的答案。對于四川火鍋來說,火鍋底料是火鍋的靈魂,大家都知道火鍋底料屬于高粘度醬料,所以選擇一臺不糊鍋升溫快的炒鍋尤為重要,所以小編建議大家使用行星攪拌炒鍋制作全自動行星攪拌炒鍋,所謂行星攪拌炒鍋,就是炒鍋+行星攪拌,行星攪拌無級變速,自傳與公轉(zhuǎn)相結(jié)合,保證完全刮底,這一點能有效的避免粘鍋和糊鍋,使物料翻炒更均勻,非常適合商用藍(lán)莓果醬炒鍋操作規(guī)程。
全自動行星攪拌炒鍋所謂行星攪拌炒鍋,就是炒鍋+行星攪拌,行星攪拌無級變速,自傳與公轉(zhuǎn)相結(jié)合,保證完全刮底,這一點能有效的避免粘鍋和糊鍋,使物料翻炒更均勻。行星攪拌炒鍋加熱功率可以設(shè)定,設(shè)備顯著的優(yōu)點是容量大加熱生產(chǎn)快,適合商用全自動行星攪拌炒鍋,而且停止加熱后鍋體可以更快降溫,防止高溫余熱導(dǎo)致糊鍋。攪拌片采用高強(qiáng)度的聚四氟乙烯制成,耐熱耐高溫、,符合食品生產(chǎn)要求??烧{(diào)整攪拌角度,并且自轉(zhuǎn)與公轉(zhuǎn)同步按比率運(yùn)行,能增強(qiáng)獨特的炒制效果藍(lán)莓果醬炒鍋操作規(guī)程。
全自動行星攪拌炒鍋主要用于帶有一定粘度的物料的攪拌和炒制,這種物料加工有其特殊性,如果不用行星攪拌炒鍋在加工的過程中,極容易出現(xiàn)粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,這樣費(fèi)時費(fèi)力費(fèi)物料,即便能夠加工出來,口感也不好。行星攪拌炒鍋的特點就是攪拌的過程刮底刮邊全自動行星攪拌炒鍋,360度無死角攪拌,使得即便是粘性物料也不會出現(xiàn)在粘鍋糊鍋的現(xiàn)象,因此如果要加工的是粘性物料,要選行星攪拌炒鍋;比如帶肉的醬料、粘稠的火鍋底料、各種需要翻炒餡料、阿膠制品、熬糖等藍(lán)莓果醬炒鍋操作規(guī)程。
全自動行星攪拌炒鍋行星攪拌是一種新型無死點混合攪拌設(shè)備,它具有獨特、新穎的攪拌形式,釜內(nèi)有兩根或3根多層漿葉攪拌器和1~2個自動刮刀全自動行星攪拌炒鍋,攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時,又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線高速自轉(zhuǎn),使物料在釜體內(nèi)做復(fù)雜的運(yùn)動藍(lán)莓果醬炒鍋操作規(guī)程。
全自動行星攪拌炒鍋鍋體自動翻轉(zhuǎn)倒料,出料迅速、徹底,更適合于粘稠醬料及顆粒狀物料。系統(tǒng)配備液壓站系統(tǒng),鍋體翻轉(zhuǎn)、攪拌裝置升降均采用多液壓缸傳動全自動行星攪拌炒鍋,運(yùn)行更平穩(wěn)可靠。公司秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的服務(wù)宗旨,“開拓創(chuàng)新、為客戶營造更高的商用價值”為經(jīng)營理念,努力為客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)并堅持以合理價格優(yōu)質(zhì)服務(wù)及高品質(zhì)為原則藍(lán)莓果醬炒鍋操作規(guī)程。