“大娘水餃”在2008年成為被奧運(yùn)會(huì)推薦的產(chǎn)品,它不僅結(jié)合了我們中國(guó)傳統(tǒng)的文化和洋快餐的標(biāo)準(zhǔn)化理念,并且還帶著我們的文化走向了國(guó)際,更走向了全世界。
“吳大娘”及圖形商標(biāo)被認(rèn)定為江蘇省商標(biāo);1996年4月始創(chuàng)于江蘇常州的“大娘水餃”,二十多年來,為具有近兩千年傳統(tǒng)文化的水餃注入了時(shí)尚元素和標(biāo)準(zhǔn)化的靈魂,引領(lǐng)了中式快餐的新潮流。
我們可欣的教學(xué)內(nèi)容:
1、和面揉面搟面技巧制作練習(xí)
2、5-6種餃子餡的制作配方配比
3、餃子包制手法多種多樣
4、紅油制作配方配比
5、各種所需調(diào)味品制作加工處理
6、碗底調(diào)料制作比例
7、開店流程講解、店面選址、人員配比、物資采購(gòu)等
我們的教學(xué)優(yōu)勢(shì):
師資力量雄厚,老師經(jīng)驗(yàn)豐富,技藝精湛,細(xì)致有耐心,手把手教學(xué),我們有兩千多平米的現(xiàn)代化培訓(xùn)基地,環(huán)境清爽干凈,簽正式合同學(xué)習(xí),技術(shù)有保障,師傅無(wú)條件按照合同內(nèi)容學(xué)員的需求教學(xué),精心傳授技術(shù),毫無(wú)保留,學(xué)習(xí)期間食宿雙包,所有食材、調(diào)味料,香料都免費(fèi)提供,不限制食材使用,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止。老師教學(xué)員實(shí)際操作加理論備注,指導(dǎo)學(xué)員能獨(dú)立完成做出成品,致力讓每位學(xué)員有所成,成功開店。
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