剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，一種可以直接食用的辣椒制品，味辣而鮮咸，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽。剁椒是人們常用佐料之一，聞名的剁椒魚(yú)頭缺了剁椒可是不行，那么三次元振動(dòng)篩在剁椒制作過(guò)程中起到什么樣的角色，今天就隨千振機(jī)械小編一起來(lái)看看三次元振動(dòng)篩（旋振篩）在剁椒行業(yè)的運(yùn)用。

剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當(dāng)作佐料做菜。正宗湖南剁辣椒水分少，顏色暗紅，口感不酸。而在湘西，尤其是湘西南一帶的剁辣椒帶有當(dāng)?shù)靥厣乃嵛?，因?yàn)橄嫖魅恕盁o(wú)酸不入口”因此在這些地方的剁辣椒是“酸剁辣椒”?，F(xiàn)在流行用青辣椒制作的剁辣椒，其香辣口感比紅辣椒制作的要好，尤其是做“剁椒魚(yú)頭”的時(shí)候，青剁辣椒往往比紅剁辣椒更出色。

傳統(tǒng)的手工剁辣椒已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足于現(xiàn)在企業(yè)化、規(guī)?；缃飞a(chǎn)，一般剁椒工業(yè)化生產(chǎn)經(jīng)歷清洗、去蒂、剁椒、篩分、加佐料、包裝這幾個(gè)大步驟，今天新鄉(xiāng)千振機(jī)械小編著重給大家講解一下篩分步驟。

在剁辣椒的過(guò)程中不免有一些辣椒成為“漏網(wǎng)之魚(yú)”，剁多的辣椒呈現(xiàn)長(zhǎng)短不一現(xiàn)象，需要篩分設(shè)備進(jìn)行篩分，過(guò)長(zhǎng)辣椒回收重新用剁椒設(shè)備二次剁椒，從而達(dá)到成品剁椒顆粒均勻、賣(mài)相更好看。

千振機(jī)械QZX系列三次元振動(dòng)篩（旋振篩）產(chǎn)品特點(diǎn)：篩選范圍廣——篩分小到500目（28毫米），過(guò)濾小到5毫米也可篩分過(guò)濾。網(wǎng)孔不堵塞——本公司設(shè)計(jì)的自動(dòng)清理放堵網(wǎng)裝置把堵網(wǎng)幾率降到小。單層或多層分選——三次元振動(dòng)篩分過(guò)濾機(jī)可選一至五層篩網(wǎng)，能同時(shí)進(jìn)行二到六個(gè)等級(jí)的分選或過(guò)濾。率篩選——所有進(jìn)機(jī)物料自動(dòng)排放，機(jī)內(nèi)無(wú)存料。篩網(wǎng)更換便捷——三次元振動(dòng)篩分過(guò)濾機(jī)根據(jù)不同需要有多種網(wǎng)架結(jié)構(gòu)；其中一種把更換篩網(wǎng)的時(shí)間降到3～5分鐘，篩網(wǎng)壽命更長(zhǎng)，效率更高。振動(dòng)無(wú)機(jī)械傳導(dǎo)——三次元振動(dòng)篩分過(guò)濾機(jī)的新型振動(dòng)源產(chǎn)生的三次元振動(dòng)強(qiáng)大而平穩(wěn)，設(shè)備可安裝到任何所需位置且便于移動(dòng)。經(jīng)濟(jì)環(huán)保——整機(jī)、篩網(wǎng)壽命長(zhǎng)，能耗低。低噪音、全封閉，環(huán)保性能突出。

今天有關(guān)剁椒振動(dòng)篩以及三次元振動(dòng)篩（旋振篩）產(chǎn)品特點(diǎn)，如有問(wèn)題可隨時(shí)咨詢新鄉(xiāng)千振機(jī)械，專業(yè)技術(shù)人員為您解析！