中科豆制品機械廠經過不斷的努力改進和考察，專門聘請諸多飲食專家和全國知名食品機械研究師，廣泛爭取用戶意見的基礎上，博眾家之長，精心設計研制出新型“中科”牌豆制品機械和麻辣面食機械 ：素牛排機、素豆腐腸機、素雞成型機、全自動仿手工素雞機器、素雞機械、 現研發全自動化仿手工素雞設備問世：本設備采用不銹鋼材料進口數控設備制造，操作簡單實用運轉流暢，低故障它代替了傳統的手工制作素雞，素雞機器，可以加工全國各地不同規格品種的素雞，一人操作，每小時加工200多斤，每斤碎千張或豆腐皮可加工成品素雞1.3斤-1.6斤。質量優于手工制作，口味可隨意添加，本品涼拌，煮，燉，涮均可，切成片包裝后可做休閑食品。

中科素雞機是用豆腐皮粉碎后經過成型機做出來的豆腐卷素雞，素雞機廠家直銷，包教技術，專業技術老師指導。素雞機可以現場試機，滿意后購機。素雞是大豆經過深加工制作含有豐富的蛋白質等營養物質，營養價值高。是深受城鄉人民喜愛的營養食品。常食豆制品可使人的面部變得白嫩，素雞豆腐卷機器，具有較高的營養價值。

素雞是大豆經過深加工制作含有豐富的蛋白質等營養物質，營養價值高。是深受城鄉人民喜愛的營養食品。常食豆制品可使人的面部變得白嫩，素雞豆腐卷機器，具有較高的營養價值。

怎么樣做好素雞？

首先是看豆子的蛋白質含量的多少，蛋白質多的黃豆出產的產品效率高：

二是要看素雞制作時的用水，如果是水的品質好，則做出的產品口感好。以PH值中型的地下水為佳。

三是：要看素雞成型是凝固劑的品質，用法與用量以及制作過程中技術環節是都到位。

中科圣創豆制品機械中心生產的素雞機器代替了人工繁重的工作，直接把千張或者干豆腐或者豆腐皮（整的或者碎的）放進機器，成品就出來了，原理和火腿腸差不多，只是原料不同而已。

特點：

1.簡單快捷，機械操作的自動化程度高，性能穩定可靠。一人既可以操作完成，省時省力省人工。素雞機器設備是利用豆腐皮機器加工出的產品進行深加工制作。也可以利用豆腐皮機的制作的下腳料進行加工制作。原料廣泛是素雞機械的有一大優點。

2.素雞機器制作產品的營養特點：該機械設備有效的保證了原料中含有的蛋白結構，生產出的素雞產品口感勁道，有彈性，有筋絲，表面不毛等特點。

3. 品質保證：全自動素雞設備采用的是優質不銹鋼制作而成，保證了產品的衛生程度。不銹鋼制作提高了機械的使用壽命，降低了您的生產成本。

4.清潔衛生好清洗：素雞設備整套設備采用的是304不銹鋼制作，制作完產品后直接用清水進行沖洗。干凈方便衛生。