萬州烤魚是重慶特色傳統(tǒng)名菜，烤制香味撲鼻，外焦里嫩。垂涎三尺，外觀也是色澤鮮艷，油光發(fā)亮，讓人回味無窮！重慶萬州烤魚的經(jīng)營不只是魚還可以以土豆，豆芽，青菜，西芹等蔬菜為輔。

萬州烤魚味型:

教四種口味（泡椒味、蒜香味、酸辣味、香辣味、豆豉味、麻辣味）萬州烤魚外焦里嫩，融合了魚的細(xì)嫩，燒烤的火熱，輔之以天然的香料，回味無窮，確保留住客戶，美味的技術(shù)保證您的回頭率。

各種大料的認(rèn)識(shí)、處理、加工

1、核心烤魚醬配方配比的制作、核心底料配方配比的炒制方法

2、紅油的制作

3、魚的選擇、殺魚、片魚、如何去腥味

4、魚的核心腌制方法配方配比

5、魚的烤制技術(shù)

6、配菜的處理、加工

7、如何裝盤

可以搭配雞公煲 燒雞公 火鍋 燒烤 涼菜鹵菜 小龍蝦都是可以的 ，投資設(shè)備燒烤爐。

學(xué)習(xí)期間提供免費(fèi)吃住，還有用的所有原材料，各種香料，調(diào)料等都是我們提供，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，不限制食材，學(xué)會(huì)為止的！

為什么選擇我們

我們重慶飄味香是大型餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，全國有20多家餐飲培訓(xùn)學(xué)校，專門針對(duì)想創(chuàng)業(yè)自己開店人群。我們是正規(guī)餐飲培訓(xùn)學(xué)校?！渡饨?jīng)》雜志、CCTV、中國創(chuàng)業(yè)港、重慶華龍網(wǎng)在內(nèi)的眾多媒體爭相報(bào)道中心獲得“重慶市小面協(xié)會(huì)副會(huì)長單位”、

“重慶小面培訓(xùn)示范基地”、“重慶小面標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)特殊貢獻(xiàn)單位”、“2016年度愛心單位”，個(gè)人榮獲“創(chuàng)業(yè)明星”等多項(xiàng)殊榮！

我們一對(duì)一教學(xué)，理論和實(shí)踐相結(jié)合，毫無保留把技術(shù)全部教給學(xué)員。確保學(xué)員學(xué)到真技術(shù)，后期開店成功。還有開店創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)課，沒有后顧之憂。成功開啟創(chuàng)業(yè)之路。

聯(lián)系人：夏老師

地址：重慶九龍坡區(qū)渝州路126號(hào)黨?？萍即髽?0樓