超市海鮮池的管理注意事項：

1、清潔衛(wèi)生，檢查海鮮池外部清潔，有無污水跡、灰塵、及其他影響美觀的物質(zhì)，檢查水質(zhì)是否受污染有無浮游油渣、透明度高不高，海水淡度是否合理；

2、檢查超市海鮮池設(shè)備是否運行正常、是否定期保養(yǎng)及除塵、制冷效果是否達(dá)到要求，循環(huán)水是否運行正常，過濾裝置是否定期清洗，給排水速度是否正常；

3、檢查海水鹽度是否符合當(dāng)時的氣候和環(huán)境。由于各種海鮮的海水鹽度要求不同，及溫度變化對鹽度的要求的不同，制度相應(yīng)的鹽度管理標(biāo)準(zhǔn)；

4、溫度控制，由于外部氣候和溫度的變化，對海鮮池的溫度要求不同，制度相應(yīng)的溫度季節(jié)標(biāo)準(zhǔn)；

5、超市海鮮池的水位也是管理海鮮池必須掌握的，針對不同的海鮮品種作出不同的海鮮養(yǎng)殖水位要求標(biāo)準(zhǔn)也是必要的。

酒店海鮮池采用全自動控制系統(tǒng)，適合各種不同海鮮溫度的要求。

1、采用多級過濾循環(huán)系統(tǒng)；

2、酒店海鮮池配備單獨冷凍級的制冷系統(tǒng)，各套單獨的凈化系統(tǒng)，便于管理、省電；

3、采用物理滲透過濾網(wǎng)膜、生物凈化；

4、海結(jié)精礦物質(zhì)過濾；

5、一體化氧氣管道設(shè)計；

6、自動分離海鮮池贓物，贓物定期排出；

7、LED燈光照明，節(jié)能、美觀、超長使用壽命。

隔斷式:一般為觀賞池或深水寄養(yǎng)池。應(yīng)當(dāng)注意的是，海鮮魚池設(shè)計要大氣，哪里定做飯店魚池厚度不宜過大，外裝飾要且與大廳的裝飾協(xié)調(diào)，應(yīng)保持魚池水體潔凈，衛(wèi)生整潔，此類魚池適宜于賓館、酒樓。結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃等。

大廳開放式:一般具備觀賞池、寄養(yǎng)池、螺貝池等，水系要多，至少五組以上，以適宜不同品種寄養(yǎng)和展示。應(yīng)當(dāng)注意的是，海鮮魚池設(shè)計要大氣，外裝飾要且與大廳的裝飾協(xié)調(diào)，應(yīng)保持魚池水體潔凈，衛(wèi)生整潔，此類魚池適宜于大型海鮮酒樓。

超市生鮮區(qū)哪里定做飯店魚池:一般具備蓄魚池、深水池、淺水池、干池、冰鮮臺等; 結(jié)構(gòu)材料可用磚混、玻璃;玻璃、鋼架等

海鮮池漏水的原因及解決辦法。

（1）玻璃海鮮池漏水情況：采用玻璃設(shè)計制作的海鮮池由于采用的是玻璃膠進(jìn)行制作的，一般玻璃膠長期浸泡在有鹽度的海水中，經(jīng)過1-2年時間可能會出現(xiàn)玻璃較老化現(xiàn)象從而導(dǎo)致漏水情況出現(xiàn)，避免的辦法是設(shè)計制作海鮮池魚缸時盡量采用優(yōu)質(zhì)玻璃膠來制作海鮮池；

（2）土建海鮮池漏水情況，土建設(shè)計制作的海鮮池出現(xiàn)漏水情況排查起來比較麻煩，首先土建海鮮池在設(shè)計初就要考慮到魚池框架的牢度及防水、魚池玻璃與土建鏈接屬性問題，此類海鮮池在施工時一定要將魚池防水做好做完整，千萬不得馬虎，再者玻璃與土建的粘結(jié)膠一定要選能夠相容的膠型，安裝完畢后一定要進(jìn)行防水測試發(fā)現(xiàn)問題及時改正。