在茅臺(tái)酒廠(貴州茅臺(tái)酒股份有限公司)現(xiàn)有的品種當(dāng)中,15年茅臺(tái)酒、30年茅臺(tái)酒、50年茅臺(tái)酒、80年茅臺(tái)酒四種陳年茅臺(tái)酒的國(guó)酒茅臺(tái)專賣店零售價(jià)格,可以作為茅臺(tái)老酒的定價(jià)基準(zhǔn)。有了定價(jià)基準(zhǔn),再參照影響茅臺(tái)老酒身價(jià)的幾個(gè)關(guān)鍵要素,去做加減法,評(píng)估一瓶茅臺(tái)老酒的身價(jià)就有了合理性。
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當(dāng)然,官方的陳年酒系列只作為價(jià)格參考,而不是定價(jià)結(jié)果。因?yàn)榻K決定市場(chǎng)定價(jià)的不僅在于其本身的價(jià)值還有存世量等諸多因素。
真假
不管什么年份、什么系列的茅臺(tái)酒,首先必須準(zhǔn)確鑒定貨品的真?zhèn)?,如果是真的茅臺(tái)酒,才可能談到其價(jià)值;如果是贗品、假冒產(chǎn)品,那談價(jià)值就沒有任何意義,甚至是負(fù)值(因?yàn)榧倬茖?duì)人的身體健康有害)。
年份
理論上講,年份越早的茅臺(tái)酒越值錢。比如,上世紀(jì)五十年代生產(chǎn)的茅臺(tái)酒價(jià)格一般要高于六十年代生產(chǎn)的酒。90年代的茅臺(tái)酒比現(xiàn)在高,但具體價(jià)值還得綜合其他幾個(gè)方面的因素評(píng)估。
存世量
老酒收藏的特別之處在于它可以飲用,會(huì)隨時(shí)間變化逐漸被消耗,現(xiàn)存世老酒都會(huì)被部分民眾會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的原因(送禮喝、過節(jié)、喜事、招待)逐漸喝掉,喝一瓶少一瓶,其消耗后存世必將是更少,因此其稀缺性將越來越顯著“物以稀為貴”,收藏的時(shí)間越長(zhǎng),增值空間越大,這也是收藏的定律;
誤區(qū)二:老酒收藏存在著一定的風(fēng)險(xiǎn),要明白行業(yè)沒有永恒的高漲,并不是只要酒老就一定會(huì)升值,就算是國(guó)酒茅臺(tái)也逃離不了價(jià)格起伏的市場(chǎng)規(guī)律,老酒的升值空間其實(shí)還是要遵循市場(chǎng)的供需關(guān)系。尤其是資金炒作的生肖酒及新酒,一定要控制收藏?cái)?shù)量。如果你是投機(jī)除外。
歷史上的茅臺(tái)酒,也是經(jīng)過幾輪起起伏伏,才有了今天的成就和地位。要知道,在2005年以前,茅臺(tái)一直是千年老二。前面一直是無人超越的五糧液。
從07年以后,茅臺(tái)的價(jià)格開始一路飛漲,到2011年峰的時(shí)候價(jià)格突破了2000元大關(guān)。但隨之而來的卻是波及整個(gè)白酒行業(yè)的政策壓力和經(jīng)濟(jì)環(huán)境壓力。2012年以后,茅臺(tái)的零售價(jià)從時(shí)2000多元一路下跌到時(shí)不足千元左右,價(jià)格腰斬。所以,每當(dāng)有人問起八仟堂,說茅臺(tái)憑什么賣這么貴的時(shí)候,老酒收藏之家都會(huì)回答,茅臺(tái)曾經(jīng)還有賣到更貴的時(shí)候,只是你沒遇到而已。
老酒除了品質(zhì)外,有很明顯的時(shí)代印記,早期的酒多為啤酒蓋,后來是塑料蓋,再后來是金屬蓋,除了蓋以外,標(biāo)和瓶子都有一定的變化,也正是因?yàn)槿绱?,老酒不僅代表了老的品質(zhì),還展現(xiàn)了老的面貌,隨著時(shí)代的變革,老建筑、老物件逐漸變少,老酒也成為一個(gè)時(shí)代的物件,觀賞起來給人一種懷舊之氣。