雜糧漁粉：曾食坊將天然營養(yǎng)的五谷經(jīng)過研究后做成勁道的五谷粉條，與新鮮魚肉、魚湯組合成雜糧漁粉。魚骨經(jīng)過老火熬制湯料，加入天然香料形成營養(yǎng)底湯，魚片、魚頭、魚排、魚雜各加工成主料，與天然雜糧粉條、營養(yǎng)魚湯形成完美結(jié)合，成為街頭一道亮麗的美食風(fēng)景。雜糧漁粉是時(shí)下非?；鸨囊豢铕B(yǎng)生美食，其受眾范圍廣泛，以其獨(dú)特的味道走進(jìn)了許多食客的心中，其獨(dú)特的養(yǎng)生食療功效更讓人對這碗獨(dú)特的雜糧漁粉愛不釋手。漁粉中的湯是采用活魚熬制的鮮魚湯，其富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，喝起來對人們的身體有益，能讓食客的味蕾驚艷，吃過之后都是戀戀不忘。以五谷雜糧所制做的雜糧漁粉帶有一股濃濃的米香，吃到嘴里筋道柔軟，以麻辣牛肉粉為例，牛肉塊足夠多，配上爽口的小菜，能讓食客們過足嘴癮。

培訓(xùn)內(nèi)容:

主料、輔料的選擇認(rèn)識、初加工方法。

培訓(xùn)魚片、魚頭、魚排、魚雜的處理方法。

培訓(xùn)雜糧粉條的選購和泡發(fā)。

培訓(xùn)雜糧漁粉鮮湯的熬制。

培訓(xùn)魚類食材的腌制、炸制過程。

培訓(xùn)漁粉專用飄香油的制作。

培訓(xùn)各種魚粉的組合搭配。

培訓(xùn)各種口味的漁粉調(diào)制。

長沙曾食坊歷經(jīng)10年小吃培訓(xùn)，老學(xué)員不斷，說句實(shí)在話，想去開店發(fā)展的，味道真的很重要；不管出于什么考慮，我曾食坊·曾浩，非常誠摯的邀請有的朋友可以實(shí)地過來了解一下，我們首先可以在網(wǎng)上添加微信，您備注一下學(xué)什么項(xiàng)目，我會馬上發(fā)我們現(xiàn)場做出來的照片和視頻給你看：有各種特色小吃、特色早餐粉、包點(diǎn)、餅類技術(shù)、經(jīng)典流行的夜宵技術(shù)、快餐主食和自主研發(fā)的新品等等相關(guān)照片；并跟您約時(shí)間過來公司實(shí)地來公司品嘗味；地址：長沙市天心區(qū)碧桂園南門城市花園17棟3樓；現(xiàn)在學(xué)習(xí) 一人學(xué)費(fèi)可以兩人來學(xué)！學(xué)的多送的多……