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雞公煲是重慶燒雞公和重慶干鍋雞在外地的雜交變種菜品。以濃香滑嫩，入味徹底，形式新穎見(jiàn)長(zhǎng)，口味可根據(jù)各地需要可調(diào)，分微辣、中辣、重辣各味型。實(shí)際上重慶雞公煲跟地名重慶沒(méi)有關(guān)系，而是發(fā)明這道菜的人叫張重慶。

重慶雞公煲的前景：

重慶雞公煲培訓(xùn)在激烈的餐飲市場(chǎng)竟?fàn)幹忻摲f而出，具有較強(qiáng)的市場(chǎng)生命力及強(qiáng)大的市場(chǎng)發(fā)展空間和潛力，它是行業(yè)桔構(gòu)調(diào)整的產(chǎn)物，它迎合了人們的消費(fèi)心里和口味習(xí)慣，且價(jià)格低、大眾化，能很好地滿足了工薪階層和城鄉(xiāng)居民用餐的需求，經(jīng)過(guò)幾年來(lái)的市場(chǎng)運(yùn)作情況來(lái)看，我們堅(jiān)信重慶雞公煲這個(gè)家?；a(chǎn)品，定會(huì)擁有相當(dāng)穩(wěn)定消費(fèi)群體，這個(gè)產(chǎn)品的定位非常準(zhǔn)確，市場(chǎng)將會(huì)繼續(xù)火爆下去，是創(chuàng)業(yè)投資者選擇的學(xué)習(xí)好項(xiàng)目。重慶飄味香重慶雞公煲培訓(xùn)從單人消費(fèi)模式到6—8人聚會(huì)用餐均可，既經(jīng)濟(jì)又實(shí)惠、物美價(jià)廉，如今已成為人們的就餐選擇，越來(lái)越受到中青年、白領(lǐng)階層認(rèn)可和追捧。市場(chǎng)前景一片良好。

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