湖北白酒釀酒設備價格 白酒釀酒設備 金濤蒸酒設備廠家，金濤生產的釀酒設備用于固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵和原料酒糟中的白酒蒸餾，是白酒生產的關鍵設備。冷卻設備采用多層、多套管水冷卻，冷卻成本低，冷卻面積大；具有冷卻速度快、冷卻效率高、出酒快、溫度低、酒品質好的特點；耐腐蝕、不泄漏。信泰生產的釀酒設備用于固態(tài)發(fā)酵、液態(tài)發(fā)酵和原料酒糟中的白酒蒸餾，是白酒生產的關鍵設備。冷卻設備采用多層、多套管水冷卻，冷卻成本低，冷卻面積大；具有冷卻速度快、冷卻效率高、出酒快、溫度低、酒品質好的特點；耐腐蝕、不泄漏。

產品介紹：

傳統(tǒng)釀酒設備主要由蒸鍋、可調鍋蓋、導氣管、和冷卻器組成，其主要功能在鍋蓋和冷卻器部分。冷卻器內有多個夾層和多層阻隔，有預冷系統(tǒng)、過濾系統(tǒng)和回流系統(tǒng)，可自由控溫，儀表顯示。酒蒸汽通過過氣管冷卻器時，經多層阻隔、過濾、預冷后，溫度逐步下降至80℃左右。這樣可以下效果。

調高酒度:

當酒蒸汽的溫度降至80℃時(低于水的沸點但高于乙醇的沸點)，蒸汽中的部分水份變成液態(tài)通過回流蒸鍋內。這樣，酒蒸汽中的水份減少了，冷卻成酒后，酒度了。熟練掌握調酒技術后，通過控制蒸汽溫度的高低，可使酒度在10～90度間調節(jié)，沒有酒尾(可將酒尾的酒度調高)。因此，釀高度酒的用戶尾高度酒的產量，應使用釀酒設備。

酒質:

影響酒質的物質其沸點都高于100℃，根據(jù)上述原理，這些物質也在鍋蓋內冷卻成液態(tài)，并通過回流系統(tǒng)流回蒸鍋內。這樣酒的品質大大了。酒質是釀酒者市場競爭的，酒質好則銷路暢，銷價也可適當，經濟效益好。因此，釀低度酒的用戶為酒質，也應該使用該設備。

出酒率:

因密封好，結合酒曲及其釀酒技術，出酒率可20%-40%。

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