自動釀酒機 蒸餾器 家用制酒機 蒸酒設備廠家，曲阜金濤機械有限公司是一家以中國的釀酒設備衛(wèi)生為己任，以“開拓思維、誠信臺作、以人為本”為企業(yè)文化的生產制造企業(yè)。我公司是釀酒設備、白酒生產工藝、烤酒設備等產品生產加工的企業(yè)，我公司有完整的質量管理體系，以誠信、實力和產品質量獲得業(yè)界的肯定。歡迎各界朋友往臨參觀、指導和業(yè)務治談。

釀酒機就是用來釀造白酒的設備，總的來說，可以分為：家庭釀酒機（家庭用）、小型釀酒機（家庭式小作坊用）、中型釀酒機（小型酒廠用）、大型釀酒機（大酒廠用）。對于家庭用釀酒設備來說，一般是小酒店或者飯店用的，可以釀造果味酒和各種糧食白酒，不僅節(jié)省成本，還健康，能吸引顧客的到來，而對于酒廠來說，釀酒機就是一個重要的一部分。釀酒機的好壞直接影響酒的產量和質量。釀出來的酒是否符合大眾的口味也直接影響酒廠的效益。口味好的酒更能吸引消費者購買，而且好的釀酒機要配備好的釀酒技術。釀酒技術更節(jié)省成本，也更能生產出質量好的酒，而且出酒率高。

白酒釀酒設備特點：

1、設備先進：采用加厚型不銹鋼制造，環(huán)保節(jié)能，經久耐用，可根據客戶自己訂做適合自家的尺寸。

2、簡單易學：只要識字的人，看過我廠贈送的釀酒技術資料就能學會。

3、工藝簡單：原料不需蒸煮，一人即可生產，大大節(jié)省了成本。

4、風味多樣：家庭釀酒機可以用糧食釀酒，比如玉米、大米、高粱、小麥等，不同糧食釀出的酒口感不同，同時各種糧食還可相互混合釀酒，更添多種風味。另外，家庭釀酒機還可用水果釀酒，比如蘋果、梨等。

5、出酒率高：采用糧食出酒率按50度計算，大米96％、高粱85％、玉米76％。

6、酒質好：酒味純正、無邪無雜、不上頭，不，是綠色食品。

7、占地?。杭彝メ劸茩C專為家庭設計制造，體積小，不占空間，即便是狹小的廚房或是飯桌上也能操作。

8、環(huán)保：家庭釀酒機在釀酒過程中不產生廢料，沒有廢氣，所產酒糟可以喂養(yǎng)家中小動物。

釀酒設備釀酒過程蒸餾流程的作用

1、分離濃縮作用：

酒醅蒸餾主要是提取酒精及香味物質，并蒸入一定量的水，也混入一些微量物質，與此同時還排出了由固形物高沸點物質與水等組成的酒糟。另外，從氣相排出一些低沸點雜質，如二氧化碳、酒、硫化氫、游離氨等。在分離的同時，對酒精及香味成分也起到了濃縮的作用。

釀酒設備將酒醅中4％～6％的乙醇濃縮到50％～70％，其他物質也增加了濃度，從而使白酒保持應有的乙醇含量并具有特殊的芳香氣味。

2、作用：

固態(tài)發(fā)酵的特點就是酒醅循環(huán)發(fā)酵，蒸餾過程中殺死了酒醅中的微生物，消滅了酒醅中的雜茵，為下一步正常發(fā)酵創(chuàng)造了有利條件。

3、加熱變質作用：

發(fā)酵酒醅有濃郁的香氣，經蒸餾后，白酒與酒醅的香味則完全不同。蒸餾時有微量香氣彌散，還有一些對熱不穩(wěn)定的物質，經加熱后，有些被保留，有些經熱變之后生成香味物質。

本廠秉承互惠互利的合作理念，以精湛的技術、良好的信譽、過硬的質量，一如既往地為新老客戶服務！

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