識(shí)茶需要從幾個(gè)因素入手分析,依次是品牌、原料產(chǎn)地、工藝、年份、倉儲(chǔ)、包裝以及價(jià)格:
大品牌和小品牌的區(qū)別,在茶行業(yè)大品牌具有流通屬性和金融屬性,而小品牌則只有收藏屬性和品飲屬性,不過只要是原料上乘,儲(chǔ)存良好的普洱茶,都是有收藏屬性和流通屬性的。大品牌的產(chǎn)品一般不會(huì)給你驚喜也不會(huì)令你失望,價(jià)格稍微偏高一點(diǎn)點(diǎn);而小品牌的產(chǎn)品一般品質(zhì)參差不齊,容易驚喜也不乏失望,所以小品牌的篩選就變得特別重要。
方法:大品牌因?yàn)榧夹g(shù)成熟,原料供應(yīng)穩(wěn)定,以批次和系列生產(chǎn)的產(chǎn)品,品質(zhì)方面為穩(wěn)定,只要確定購(gòu)買渠道是正規(guī)的即可,另外大品牌茶還有產(chǎn)品防偽保護(hù),可以提供查驗(yàn)。小品牌的產(chǎn)品,不存在仿冒的情況,一般只需注重茶本身的原料質(zhì)地。可以根據(jù)朋友推薦,試喝,以及店鋪數(shù)據(jù)來定奪。