生茶分辨保存的年份

1~3年，味道偏清香，茶湯黃綠

4-5年，湯色淡黃，茶湯開始變柔和了，但依舊有新茶的那種清澀感覺。

5-10年：茶湯除了柔和，更多了一份醇厚感。

10~15年：茶湯粘稠度增加，喝完之后有溫暖的感覺，湯色開始出現(xiàn)黃色，紅色。

15年以上：湯色紅亮，澀感消失，看起來就像是熟茶一樣的，但喝起來還是生茶的感覺。