自古以來(lái)，就有“酒為百藥之長(zhǎng)”的說(shuō)法，可見(jiàn)酒對(duì)人類的健康確是有益的。據(jù)專家們對(duì)各種酒類的研究分析后發(fā)現(xiàn)，在各類酒中，除了含有酒精外，尚有多種有機(jī)酸、氨基酸、酯類、糖分、微量的高級(jí)醇和較多的維生素等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。酒對(duì)人類的健康確是大有裨益的。
適量飲酒可預(yù)防心肌梗死和腦血栓 據(jù)日本科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，喝酒人血液中出現(xiàn)大量尿激酶及其前驅(qū)體蛋白質(zhì)，不喝酒的人，血液中只有極少數(shù)的尿激酶，而造成心肌梗死和腦血栓的原因是人體中可以溶解血栓的尿激酶等纖溶酶減少，故適量飲酒可預(yù)防心肌梗死和腦血栓。
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一些朋友喜歡不開(kāi)酒盒存放白酒，為的是不破壞酒款的完整性，但某些白酒在出廠時(shí)，由于品控環(huán)節(jié)不過(guò)硬，很容易導(dǎo)致瓶口密封不嚴(yán)的情況。這時(shí)如果您打開(kāi)酒盒時(shí)聞到酒氣，或者感覺(jué)酒盒里潮濕感較重，乃至摸到瓶身有黏糊感，都說(shuō)明酒瓶已經(jīng)跑酒。