避免瓶頭封膜破損，好多人在存放期間怕茅臺酒跑酒及揮發(fā)掉，早期人們習(xí)慣用石膏或蠟直接封在封口上，后來習(xí)慣用膠帶或保鮮膜纏在封口上，再用保鮮膜將整瓶酒包裹起來，都是想更好的把酒保護起來防止揮發(fā)。
酒精作為化學(xué)物質(zhì)是非常簡單的，但它對大腦的作用卻非常復(fù)雜的。酒精進入血液之后，會影響很多器官，表現(xiàn)**為顯著的就是對神經(jīng)系統(tǒng)（包括大腦）的影響。酒精濃度越高進入人體的酒精就會越多，自然而然的就會產(chǎn)生更多的影響。
所以越是烈酒，酒精濃度比較高的飲料進入人體之后，我們對于自己情緒的掌控就會越弱，說簡單點就是非常容易陷入自我營造的氛圍中，從而產(chǎn)生不同的情緒！相反酒精濃度低的酒類飲料我們就會越容易掌控自己的情緒，也就會出現(xiàn)比較溫柔的情緒和心境！
其實?回收老酒專家覺得喝酒人的心情才是**主要的原因，酒若入喉，平時壓抑的真性情很可能在這時候爆發(fā)，尤其烈酒會引起各種強烈情感，除了正面情緒，還包括其他負面情緒：30%的人更有侵略性、28%的人感到不安、22%的人想流淚。
并且喝多喝酒人潛意識中就會把烈酒和一些強烈的情感聯(lián)系在一起，酒精濃度低一點的酒和融合的情緒連續(xù)在一起，這樣就非常容易讓我們出現(xiàn)喝不同的酒而出現(xiàn)不同的情緒和心境！
白酒需要儲存
新蒸餾出來的白酒，其酒分子、水分子與酒體中品類繁多的香味成分集合到一起，酒體呈現(xiàn)刺激、粗燥、辛辣等味道，必須經(jīng)過貯存與陳釀，去除酒體的刺激、粗燥、辛辣，使酒體日趨平和、緩沖、細膩、柔順和協(xié)調(diào)，白酒的醇香與陳香才會漸漸顯露。