益康園芽苗菜種植技術(shù)老師介紹香椿苗的智能化生產(chǎn)

又到了吃香椿的季節(jié)了，我們傳統(tǒng)的香椿都是那種樹，吃它的嫩芽，因為它具有獨特的香味，因此受到很多人喜歡?，F(xiàn)在芽苗菜也是一種新型的蔬菜，香椿苗也是芽苗菜中眾多品種中的一種，香椿苗就是利用他的種子，長出來的嫩芽或者是嫩莖，再生長過程中是不添加任何的添加劑的，因此是純.天.然無添加的有機蔬菜。

隨著科技的進步，香椿苗的生產(chǎn)也進入到了一個智能化生產(chǎn)的階段，智能化生產(chǎn)比起傳統(tǒng)的生產(chǎn).大的優(yōu)點就是提.高.效.率。那么具體是怎樣工作的呢?今天就讓山東益康園實業(yè)有限公司的技術(shù)老師為我們簡單介紹一下吧。

冬去春來，又到了食香椿的季節(jié)，香椿又名椿芽，香椿頭，是香椿樹在春天長出的嫩芽，它具有特殊的芳香氣味，生吃、熟吃均可，是深受人們青睞的綠色食品，香椿芽的營養(yǎng)價值，，由于香椿季節(jié)性強，食用時間短，待到長大后，就不能吃了，因而市場上價格昂貴，在香椿芽剛上市的時候，一斤香椿可賣到50—60元，就是到了旺季，每斤的價格也可賣到30元左右，到了冬季，鮮香椿更是少之又少，目前，大棚種植的香椿也有，但其顏色較深，味道較淡，其食用性無法相比。

而采用了種子智能化栽培，其味道可與野生香椿媲美，同時還可周年吃到新鮮的香椿苗，其投.資成本低，以100個平方米計算香椿智能化、高密度立體式栽培，6層計算，其設(shè)備投.資3萬元左右，另加水管、支架、泡沫塑料大概2萬元，總共在5—6萬元之間，12天一個周期，每個周期可產(chǎn)1500盤左右，1斤香椿種子可產(chǎn)3.5斤香椿，每斤香椿種子的價格10元左右，每斤鮮香椿以20元計，只需10元的成本就可產(chǎn)出60元的價值，投.資100個平方的香椿種植基地，只要生產(chǎn)5批香椿苗，其投.資成本就可回收，生產(chǎn)過程簡單，只需浸種、播種、采收即可，而且在其生產(chǎn)過程中，采用智能化的設(shè)備管理，無需太多人力投入。

香椿在酒店飯店等都很受歡迎。一盤香椿苗炒雞蛋就可以賣到幾十塊錢，利潤空間非常大，因此很多農(nóng)戶都選擇種植香椿苗來增加收入，芽苗菜種植也成為了一個新的商機，并且在未來也會成為一種潮流。