是指殺死病原微生物、但不一定能殺死芽孢的方法。通常用化學(xué)的方法來達(dá)到的作用。用于的化學(xué)叫做劑。 是指把物體上所有的微生物（包括芽孢在內(nèi)）全部殺死的方法，通常用物理方法來達(dá)到的目的。

不同的傳播機(jī)制引起的傳染病，的效果有所不同。腸胃道傳染病，病原體隨排泄物或嘔吐物排出體外，污染范圍較為局限，如能及時(shí)正常地進(jìn)行，切斷傳播途徑，中斷傳播的效果較好。呼吸道傳染病，病原體隨呼吸、咳嗽、噴嚏而排出，再通過飛沫和塵埃而播散，污染范圍不確切，進(jìn)行較為困難。須同時(shí)采取空間隔離，才能中斷傳染。蟲媒傳染病則采取殺蟲滅鼠等方法。

中水平 殺滅除芽孢以外的各種病原微生物包括分枝桿菌。達(dá)到中水平常用的方法包括采用碘類劑（碘伏、氯己定碘等）、醇類和氯己定碘的復(fù)方、醇類和季銨鹽類化合物的復(fù)方、酚類等劑，在規(guī)定條件下，以合適的濃度和有效的作用時(shí)間進(jìn)行的方法。

（1）火燒 凡經(jīng)濟(jì)價(jià)值小的污染物，金屬器械和尸體等均可用此法。簡便經(jīng)濟(jì)、效果穩(wěn)定。 （2）煮沸 耐煮物品及一般金屬器械均用本法，100℃1～2分鐘即完成，但芽胞則須較長時(shí)間。炭疽桿菌芽胞須煮沸30分鐘，破傷風(fēng)芽胞需3小時(shí)，肉毒桿菌芽胞需6小時(shí)。金屬器械，加1～2%碳酸鈉或0.5%軟肥皂等堿性劑，可溶解脂肪，增強(qiáng)力。棉織物加1%肥皂水15l/kg，有去污之功效。物品煮沸時(shí)，不可超過容積3/4，應(yīng)浸于水面下。注意留空隙，以利對流。 （3）流動(dòng)蒸氣相對濕度80～，溫度近100℃，利用水蒸氣在物何等表面凝聚，放出熱能，殺滅病原體。并當(dāng)蒸氣凝聚收縮產(chǎn)生負(fù)壓時(shí)，促進(jìn)外層熱蒸氣進(jìn)入補(bǔ)充，穿至物品深處，加速熱量，促進(jìn)。 （4）高壓蒸氣(濕熱） 通常壓力為98.066kPa，溫度121～126℃，15～20分鐘即能徹底殺滅芽胞，適用于耐熱、潮物品。 （5）干熱 干熱空氣傳導(dǎo)差，熱容量小，穿透力弱，物體受熱較慢。需160～170℃，1～2小時(shí)才能。適用于不能帶水份的玻璃容器，金屬器械等。