宿州西點(diǎn)學(xué)校深度解讀我國西點(diǎn)烘焙師行業(yè)前景

學(xué)西點(diǎn)烘焙有前途嗎？據(jù)了解，烹飪學(xué)校近幾年西點(diǎn)專業(yè)就業(yè)呈上升趨勢(shì)，專業(yè)學(xué)生都是各大酒店餐飲、飯店的搶手貨。

我們都知道，在求學(xué)時(shí)代，很多女生學(xué)習(xí)成績比男生理想，但是，進(jìn)入社會(huì)，特別是在求職過程中，女性受到的用工歧視還是大量存在。年輕女性被招聘單位拒之門外的理由是：這個(gè)崗位不缺女性，缺的是男性。年輕的已婚未育女性在求職過程中更是難上加難，對(duì)于企業(yè)來說，她們懷孕生子的不確定性太大，尤其是產(chǎn)假期間不能辭退已孕女職員讓企業(yè)的人才成本無形中增加。

愛吃面包、點(diǎn)心、蛋糕的人們?cè)缫蚜?xí)以為常。殊不知，在烘焙行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的西點(diǎn)烘焙師，年薪達(dá)10萬元以上，普通技師的年薪也在6萬元左右。

據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查，未來5年，西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)200萬人，目前全國從業(yè)人員僅有100萬人，每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬人。根據(jù)大谷打工網(wǎng)針對(duì)基層打工者的一項(xiàng)調(diào)查顯示，3859名受訪者中，有11%希望轉(zhuǎn)行做西點(diǎn)烘焙師，西點(diǎn)制作和蛋糕設(shè)計(jì)也以18%的比例成為“你很想?yún)⒓拥募寄芘嘤?xùn)”項(xiàng)目。

現(xiàn)如今，的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù)，制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品，同時(shí)，還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營。

而我們就業(yè)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋：您可以根據(jù)自己的一個(gè)需求與未來的規(guī)劃，選擇城市進(jìn)行就業(yè)，作為國際化專業(yè)人才培養(yǎng)機(jī)構(gòu)，宿州百甲西點(diǎn)為有志于為學(xué)子提供專業(yè)、、系統(tǒng)化的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。同時(shí)可以幫助學(xué)員在畢業(yè)后找到理想的工作，成就美好的職業(yè)人生。宿州西點(diǎn)學(xué)校深度解讀我國西點(diǎn)烘焙師行業(yè)前景