牙簽牛肉
牙簽牛肉這道菜一聽到名字肯定很多吃貨的口水就已經流出來了,不管是用來當下酒菜還是當作小零食都是十分受廣大朋友喜愛的一道菜,牛肉中不僅富含豐富的蛋白質
擺地攤賣什么火?夜市小吃深受喜愛，成本不高，味道好。前幾天在網上看到一個段子：有些事情都是冥冥之中都安排好的，上半年大家都在家苦練蒸饅頭、做涼皮、發發糕、烤蛋糕、炸油條等各種美食本領，原來是為了下半年出來擺地攤……不得不說，今年是特殊的一年，上半年全民廚子，下半年全民擺地攤
牙簽牛肉， 是一道以牛肉作為主要食材，以孜然、辣椒作為調料制作而成的湖南寶慶府(新化、邵陽)地區特色傳統名菜，口味香辣。
培訓內容：
1、牙簽肉的系統講述;
2、牙簽肉原料的選購;
3、牙簽肉食材的預加工;
4、牙簽肉加工的基本標準;
5、牙簽肉加工的工藝步驟;
6、牙簽肉經營定價原則;
7、系列調味品及原料的貨源渠道;
8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。
市場上的牙簽牛肉是一道極具回民特色的清真菜，牙簽牛肉外酥里嫩、酥香可口、色澤鮮艷，具有麻、辣、咸、甜等不同的味道，非常適合不同人的需要。
長沙食為天牙簽牛肉培訓內容： 香辣味牛肉串、麻辣味牛肉串、醬香味牛肉串
課程安排：
1.各種肉串原材料的選材
2.各種肉串的腌制
3.各種肉串的炒制與秘制辣椒油的制作
4.學員自己反復練習所學的課程，一直練習到熟練滿意為止。
5.傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
至今2020年;曾食坊創辦11年;商標為“曾氏食為天”在湖南率先注冊成立;
曾食坊師資團隊為湖南餐飲協會湘菜大師
曾食坊一人學費兩人學習;
曾食坊學完免費開店售后;
曾食坊培訓全程學員實際操作;
曾食坊培訓一對一教學;
曾食坊技術學會不限制時間;
小吃開店曾食坊。一站式信息服務;給我一分信任，還您十分滿意;曾食坊業內有口皆碑!一家真正能學到真本事的正規小吃培訓學校，證件齊全;