本款機(jī)器可以生產(chǎn)餃子皮,包子皮,混沌皮,肉燕皮,燒麥皮,蒸餃,水晶餃皮等等各種面皮和各種異型面皮。產(chǎn)品機(jī)子一樣,只需要更換不同類型的模具就可以做出不同類型的面皮。
本款餃子皮機(jī)生產(chǎn)出的餃子皮跟手工搟制的完全一樣,中間厚邊緣薄,不容易破皮,另外經(jīng)過機(jī)子模具的碾壓做出來的餃子皮更有韌性,吃起來更勁道。一次成型,沒有邊角料。出皮速度是每分鐘40片——80片,快慢可以調(diào)節(jié)。一臺(tái)機(jī)器大約可以節(jié)省5、6位員工。加上揉面機(jī)和切菜機(jī)完全可以組成一個(gè)生產(chǎn)線。
仿手工餃子皮機(jī)結(jié)構(gòu)堅(jiān)固、造型美觀、調(diào)整靈活、操縱方便、省時(shí)省力,是飯店、食堂、水餃廠,大型速凍食品廠的滿意選擇,多功能餃子皮機(jī)具有操縱簡單方便,占用空間小等優(yōu)點(diǎn);仿手工餃子皮機(jī)一人就可以操縱,可以節(jié)約人力資源,不會(huì)產(chǎn)生邊角料,餃子皮機(jī)價(jià)格實(shí)惠,而其小型餃子皮機(jī)還可以一機(jī)多用,不僅可以制作餃子皮,還可以制作餛飩皮 等。
餃子皮機(jī)性能
1:采用模具壓軸一次成型的原理,餃子皮大小、克重均勻一致,中厚邊薄仿手工。機(jī)器操作簡單方便,進(jìn)面量可調(diào),大小可按用戶需求定制模具,可定制多種規(guī)格餛飩皮、餃子皮、包子皮、燒麥皮等異形皮。
2、把和好的面放到進(jìn)面處,經(jīng)過一組壓面軸壓過的面皮,在進(jìn)入一組模具軸成型,由撒粉口自動(dòng)撒粉,由輸送帶傳出,成型皮子自動(dòng)疊摞,無邊角廢料。
3、本機(jī)采用304食品級(jí)不銹鋼精制而成,結(jié)構(gòu)合理,保養(yǎng)、維修、拆裝清洗方便。自動(dòng)送皮、自動(dòng)撒粉、自動(dòng)成型、自動(dòng)接皮、喂料均勻,面板整齊,節(jié)省勞動(dòng)力。
餃子皮機(jī)注意事項(xiàng)
1、緊固各部件、安裝平放穩(wěn)固。
2、操作者必須穿扣袖工作服,更不能將手伸到料斗內(nèi)。
3、必須清除面粉中的硬雜物。
4、機(jī)油不能代替食用油。
5、面機(jī)順時(shí)針旋轉(zhuǎn),杜絕倒轉(zhuǎn)。
6、每天用完需及時(shí)清理刀處,避免第二天的干面粘住刀,影響出皮效果。