近抖音上看到的網(wǎng)紅雞爪看起來好好吃，好有食欲的哦~看著都要流口水了

下面小編就帶大家一起來看看吧~

輔料：香菜、大蒜、生姜、小米椒、香蔥醋、生抽、老抽、白糖、鹽、料酒

香葉、八角、小茴香、桂皮

做法：1、雞爪浸泡十分鐘去血水并清洗干凈，剪指甲并切成小塊備用。

2、將雞爪放入鍋中，加沒過雞爪的清水，放入三片香葉、二個(gè)八角、十五粒小茴香、一小塊桂皮和三片生姜，鍋中放入三湯匙料酒大火煮開轉(zhuǎn)小火煮二分鐘。

3、雞爪焯水的時(shí)候把檸檬切成薄片去核備用，香蔥切成蔥花，大蒜剁成蒜泥，小米椒切成小段。香菜切成小段備用。

4、將焯水的雞爪用冷水沖洗干凈并放入大盆中，盆中放入冰水浸泡十分鐘。

5、大盆中放入六湯匙生抽、一湯匙老抽、六十克白糖和六湯匙冠利葡萄酒醋，加300毫升純凈水?dāng)嚢杈鶆颉?/span>

6、將切好的檸檬片擠出汁后再放入盆中，蒜蓉、蔥段、小米椒和香菜也放入盆中攪拌均勻。

7、將冰水中的雞爪取出瀝干水分，放入調(diào)料汁中浸泡三小時(shí)以上。美味的檸檬雞爪就做好了。

重慶哪里可以做出網(wǎng)紅雞爪教學(xué)配方培訓(xùn)學(xué)習(xí)制作地址

可欣國際烹飪學(xué)院培訓(xùn)流程：1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇、采購、口味的變換、配比等

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富

4.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)

5.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇、采購、成本、預(yù)算

6.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)

7.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程

可欣國際烹飪學(xué)院，用精湛的餐飲技術(shù)為您人生創(chuàng)業(yè)道路保駕護(hù)航，竭誠歡迎來學(xué)校實(shí)地考察。

學(xué)校優(yōu)勢：1.提供住宿，免費(fèi)提供三餐

2.三年之內(nèi)技術(shù)升級(jí)，終生技術(shù)保障

3.總部在重慶，全國幾十家分校，連鎖公司

4.師傅一對一手把手教學(xué)，全程實(shí)踐操作為主

5.免費(fèi)提供高清圖片，門頭設(shè)計(jì)，菜單設(shè)計(jì)

6.專業(yè)的師傅，針對不同項(xiàng)目請的都是當(dāng)?shù)氐拿麕?/span>

7.早上九點(diǎn)學(xué)習(xí)，下午五點(diǎn)師傅講開店流程成本計(jì)算，成本控制等。

8.包學(xué)包會(huì)，學(xué)滿意為止

地址：江南大道35號(hào)（響水路渝能汽配旁山河大山4樓）

咨詢?nèi)耍忽├蠋?/p>

聯(lián)系電話：19923423398（微信同號(hào)）