熱回收型空調(diào)機(jī)組同時(shí)具備房間空氣調(diào)節(jié)和供給中央熱水的特性本身決定了其可分別適用于空調(diào)和熱水領(lǐng)域。在如今能源逐日緊缺的時(shí)代，其在節(jié)能方面的優(yōu)越性揭示了其在空調(diào)和熱水領(lǐng)域的發(fā)展?jié)摿?。一般來說，像賓館、酒店、醫(yī)院、公共浴室和一些食品加工廠等用戶，在供冷的同時(shí)，還要利用各種燃料或電加熱鍋爐、熱水爐、蒸汽爐等制備熱水，消耗大量的能源。若把制冷循環(huán)中制冷工質(zhì)冷凝放熱過程放出的熱量利用起來制備熱水，在開空調(diào)的季節(jié)，或使用制冷設(shè)備的同時(shí)，可制備50~60℃的熱水，足以滿足客房洗浴、廚房洗滌和工藝用熱水等用途。這樣既提高了能源利用率，減少了能源消耗及對(duì)環(huán)境的污染，又節(jié)省了能源費(fèi)用的開支。簡單地說，熱回收空調(diào)是把制冷循環(huán)中制冷工質(zhì)冷凝放熱過程放出的熱量利用起來制備熱水。在如今能源緊張、資源匱乏的年代，節(jié)能、環(huán)保已成為持續(xù)發(fā)展的主題，空調(diào)作為建筑的主要能耗之一，怎么從空調(diào)上節(jié)約能源是迫切需要面對(duì)的問題。熱回收空調(diào)顯著的節(jié)能效果現(xiàn)受到越來越多行業(yè)學(xué)者的關(guān)注，這與其本身具備的特點(diǎn)和優(yōu)勢是密不可分的。

酒店廚房設(shè)備回收的設(shè)備都有哪些，了解一下，酒店回收的設(shè)備主要包括以下5大類：類是儲(chǔ)藏用具回收，分為食品儲(chǔ)藏和器物用品儲(chǔ)藏兩大部分。食品儲(chǔ)藏又分為冷藏和非冷儲(chǔ)藏，冷藏是通過廚房內(nèi)的電冰箱、冷藏柜等實(shí)現(xiàn)的。器物用品儲(chǔ)藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲(chǔ)的空間。儲(chǔ)藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。第二類是洗滌用具回收，包括冷熱水的供應(yīng)系統(tǒng)、排水設(shè)備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產(chǎn)生的垃圾，應(yīng)設(shè)置垃圾箱或衛(wèi)生桶等，現(xiàn)代家庭廚房還應(yīng)配備柜、食品垃圾粉碎器等設(shè)備。第三類是調(diào)理用具回收，主要包括調(diào)理的臺(tái)面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進(jìn)步，家庭廚房用食品切削機(jī)具、榨壓汁機(jī)具、調(diào)制機(jī)具等也在不斷增加。第四類是烹調(diào)用具回收，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時(shí)的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進(jìn)程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進(jìn)人家庭。第五類是進(jìn)餐用具，主要包括餐廳中的家具和進(jìn)餐時(shí)的用具和器皿等。

層燃鍋爐我國層燃鏈條爐排鍋爐居多，該型鍋爐主要在節(jié)能、環(huán)保性能方面需要進(jìn)一步提高。在對(duì)原煤進(jìn)行洗選篩分并同時(shí)改進(jìn)燃燒設(shè)備的基礎(chǔ)上將有更大的發(fā)展空間。對(duì)于仍采用的手燒加煤、間歇燃燒方式的小型固定爐排鍋爐，必將淘汰，取而代之以新開發(fā)的新型鍋爐。循環(huán)流化床鍋爐循環(huán)流化床燃燒技術(shù)具有強(qiáng)化傳熱、燃燒效率高、燃料適應(yīng)性廣和排放污染物少等特點(diǎn)，在 ≥ 10 t/h 燃煤工業(yè)鍋爐中應(yīng)積極發(fā)展應(yīng)用，該型鍋爐是種很有發(fā)展前途的清潔燃燒技術(shù)。

燃油、燃?xì)忮仩t燃油或燃?xì)夤I(yè)鍋爐，不僅可以提高鍋爐熱效率，而且可以顯著減少污染物排放。但其受制于初期投資和日常運(yùn)行成本。加之國家在推廣節(jié)油替代政策，預(yù)計(jì)燃油鍋爐的發(fā)展會(huì)受到抑制，但隨著國家環(huán)保力度的加大，加之西氣東輸和利用國際天然氣資源等工程的實(shí)施，大多數(shù)城市開始推廣應(yīng)用清潔能源，大量的燃?xì)忮仩t將替代原有的燃煤鍋爐，燃?xì)忮仩t的市場前景相當(dāng)廣闊。預(yù)計(jì)今后燃?xì)忮仩t將占年產(chǎn)工業(yè)鍋爐總?cè)萘康?5 %~20% 。