烤全羊，是一道地方特色菜肴。是新疆或者內(nèi)蒙古地區(qū)少數(shù)民族膳食的一種傳統(tǒng)風味肉制品 。色、香、味、形俱全，別有風味。我們的正宗烤全羊烤羊排羊腿技術學習費用只需幾千元，整套技術配方真才實料一步一步教授，直到學員學會為止。

可欣餐飲烤羊排教學內(nèi)容：部分原材料處理及烤制

1、羊的種類及選擇技巧；

2、羊的宰殺及內(nèi)臟處理；

3、原材料和香料的識別和選擇；

4、腌料的制作；

5、烤羊排的腌制；

6、烤羊排的捆綁技巧；

7、烤羊排火候的把控；

8、烤制過程中的刷油及調(diào)味技巧；

第二部分選址和經(jīng)營

1、烤羊排選址技巧；

2、設備和原材料的選購方法；

3、品牌定位及營銷策劃指導；

4、開業(yè)策劃及宣傳指導；

5、連鎖化及標準化發(fā)展指導。

重慶可欣餐飲培訓機構成立12年，位于重慶南坪江南大道35號有2000多個平方的操作現(xiàn)場，每天學習的學員都有80人左右，不同的師傅專業(yè)專項教學，保證每一個學員都能真正的學到好的技術，每天也有人報名學習，也有人畢業(yè)，我們還在不斷的擴大，收購一些經(jīng)營不下去的小培訓班，親你選擇可欣真的值得這個學費和技術的。選擇好的平臺也是每位要學習技術的學員對學這個技術負責任的態(tài)度！可欣真誠扶持創(chuàng)業(yè)，為每個一個要創(chuàng)業(yè)的學員做堅強的后盾！

餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢?nèi)耍?/span>雯雯老師（微信與手機同號）

老師電話：19923423398（微信與手機同號）

學校地址：重慶市南岸區(qū)南坪江南大道35號山河大廈4樓401