冬蟲夏草的生長(zhǎng)過(guò)程受自然環(huán)境影響很大。
海拔、氣溫、降水、光照時(shí)間、地理?xiàng)l件、寄主物種等因素決定了不同地方出產(chǎn)的冬蟲夏草,在樣子、外觀特征以及內(nèi)在品質(zhì)、藥用價(jià)值方面會(huì)有所不同。
因此,不同產(chǎn)地的冬蟲夏草差異是比較大的。
冬蟲夏草主要分為四川、青海、西藏蟲草:其中青海、西藏產(chǎn)蟲草質(zhì)量上乘,蟲體肥壯、飽滿,表面色澤金黃色,子座較短;四川產(chǎn)蟲草蟲體較為瘦小,表面顏色較暗呈黃棕色,子座較長(zhǎng),質(zhì)量次之。
腎虛者的回春之藥
強(qiáng)腎固本,堪稱“世界”。因?yàn)槟I虛有陰陽(yáng)之分,需區(qū)別用藥。很多人因用錯(cuò)藥而越來(lái)越差。
冬蟲夏草是所有中藥里能陰陽(yáng)同補(bǔ)的,無(wú)論寒熱皆對(duì)癥,可說(shuō)是上天之賜。冬蟲夏草還能保護(hù)腎小球細(xì)胞,幫助受損的腎臟恢復(fù)功能,是慢性腎炎不可缺的藥。
冬蟲夏草雖然不降血糖,但消除糖尿病并發(fā)癥卻是之選,它比蜂膠的效果要強(qiáng)很多倍。降血糖,并不能降低并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。因?yàn)橐曃锬:?,瘙癢、乏力、壞疽等糖尿病并發(fā)癥的真正原因并不是血糖高,隨后導(dǎo)致微循環(huán)變差所致。
蟲草穿簽(有作假和行業(yè)默許的區(qū)別)
①穿簽草的來(lái)源:藏民采挖蟲草過(guò)程中挖斷和蟲草用刷子去土的過(guò)程中會(huì)有少部分被刷斷后,為了在與批發(fā)商的交易中賣個(gè)好價(jià)錢,就會(huì)用竹簽或者草簽串起來(lái)。
②行業(yè)默許的穿簽方式:因?yàn)榇┖灢轃o(wú)法避免,需要交易的過(guò)程中仔細(xì)挑選。一是買賣雙方把穿簽草單獨(dú)挑出來(lái),去掉竹簽后單獨(dú)交易斷草;二是在交易過(guò)程中,根據(jù)穿簽草占的比例,根據(jù)經(jīng)驗(yàn)評(píng)估價(jià)值,折價(jià)銷售。
③作假的蟲草穿簽方式:一是用鐵絲代替竹簽、草簽增加重量,二是在大量蟲草中人工摻入更多的穿簽草。
④針對(duì)客戶的說(shuō)明:由于穿簽草可以人為挑選出來(lái),所以蟲草穿竹簽、草簽在蟲草交易中可以盡量避免,但由于一些穿簽比較隱蔽,人工難免遺漏,所以無(wú)法消除;鐵絲草主要來(lái)源在源頭,之前對(duì)蟲草商也產(chǎn)生了不利影響,所以正規(guī)蟲草商加強(qiáng)了對(duì)鐵絲穿簽的防范,目前大型蟲草商在源頭采購(gòu)蟲草的時(shí)候都會(huì)用X光機(jī)(金屬探測(cè))檢驗(yàn)蟲草。加鐵絲這種方法目前存在于一些小商販?zhǔn)种?,在大型市?chǎng)蟲草交易過(guò)程都已經(jīng)通過(guò)檢測(cè)杜絕。
假蟲草染色法
①誤傳和常識(shí):有傳說(shuō)“商家收購(gòu)蒸煮使用過(guò)的冬蟲夏草,進(jìn)行整容染色,再賣給消費(fèi)者”。按照常識(shí),這種說(shuō)法是不成立的。首先,冬蟲夏草的溶解率低,蒸煮無(wú)法獲得其營(yíng)養(yǎng)和成分;其次,科學(xué)完全提取蟲草有效成分的成本非常高,提取有效成分后單獨(dú)進(jìn)入市場(chǎng)的認(rèn)可度不會(huì)高;再則,食用蟲草都是直接把原草都要吃進(jìn)肚子,大量“蒸煮、提煉過(guò)的冬蟲夏草”根本不存在,至少本人從事蟲草生意多年來(lái)從沒(méi)有見到過(guò)。估計(jì)是有人購(gòu)買到用假蟲草染色混淆真蟲草的情況,對(duì)方認(rèn)為是蟲草蒸煮過(guò),人云亦云。
②假蟲草染色:假蟲草染色,是用蟲草偽品(后面有說(shuō)明)通過(guò)一些化學(xué)作用去掉本色,然后再染成類似真蟲草的顏色來(lái)混淆真冬蟲夏草。
③針對(duì)客戶的說(shuō)明:染色后的假蟲草,只能在大體形狀和顏色上混淆真蟲草,只要掌握真“冬蟲夏草鑒別細(xì)節(jié)圖片”里面的細(xì)節(jié)鑒別方法,這種染色的假蟲草難逃各位的法眼。目前,在一些旅游市場(chǎng),類似的假蟲草還比較多,提醒大家注意。
買了蟲草后也別放太久,注意保存添加冬蟲夏草價(jià)格十分昂貴,很多人舍不得用,回收冬蟲夏草專家提醒:“冬蟲夏草越新鮮質(zhì)量越高,好不要久放,在真空條件下可以存放5年,如果是一般的條件,保質(zhì)期也就是2~3年,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)有效成分會(huì)流失,”在適當(dāng)溫度下,空氣中的霉菌孢子散落在冬蟲夏草表面,會(huì)吸材養(yǎng)分,萌發(fā)菌絲,并分泌酵素,進(jìn)一步破壞藥材,冬蟲夏草如果附有蟲卵的話,當(dāng)溫度達(dá)到一定程度就可以孵化,有些蛀蟲可分泌出酶,分解藥材的成分,引起藥材變質(zhì),顯然是不適宜服用了,“保存冬蟲夏草,要放在通風(fēng)陰涼干燥的地方,以防潮、防蟲、防蛀,”“如果希望保存的時(shí)間長(zhǎng)一些,可以把冬蟲夏草用玻璃容器裝好,封好瓶口,再放入冰箱冷藏,也有觀點(diǎn)認(rèn)為。