主要回收類型：廚房設(shè)備回收，酒店用品回收，制冷設(shè)備回收，酒店家具回收，二手空調(diào)回收，不銹鋼制品回收，餐桌餐椅回收等。

1. 廚房設(shè)備回收：壁櫥、層架、鍋爐、蒸爐、排風、抽油煙機、灶臺、操作臺、污物桶、炊具掛盤、水槽、洗滌槽及其他廚房設(shè)施。

2. 酒店設(shè)備回收：酒店成套家具沙發(fā)、桌椅、茶幾、行李柜、梳妝臺、電視柜、收銀臺等。

3. 制冷設(shè)備回收：空調(diào)，，冰箱、冷柜、刨冰機、展示柜、冷藏柜、冷藏冷凍柜及冷庫

4.其他：火鍋桌椅回收，餐具回收，不銹鋼設(shè)備回收，機回收等

我們的宗旨：免費上門看貨估價，價格高，信譽好，重信用，誠信為本，服務(wù)周到。

酒店廚具回收和我們的食物密不可分，所以我們一定要對廚具清洗上心，不能隨心所欲，這樣可能會傷及到廚具!

1.不銹鋼灶具不能用硬質(zhì)百潔布、鋼絲球或化學(xué)劑擦，要用軟毛巾、軟百潔布帶水擦或用不銹鋼光亮劑擦亮。

2.大理石臺面不能用甲苯擦，否則難以清除花白斑。宜用軟百潔布擦。

3.水槽、洗面具、馬桶、浴缸等陶瓷制品上的油污，不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。

4.水垢不能使用酸性較強的潔廁粉、稀鹽酸等，會損壞釉面，失去光亮。

5.鐵銹撒上清潔劑長時間不清潔，瓷釉會變色。應(yīng)用潔瓷寶等及時清潔。

總結(jié)：保證廚房設(shè)備的清潔，使各種不銹鋼廚具保持潔凈，保證食物的衛(wèi)生足夠有保障攝入。廚房東西繁多，也是易發(fā)生事故的地方，廚房應(yīng)禁止小孩子進入防止發(fā)生危險。在使用各種廚具時按照說明使用，電器使用后把電源切斷，節(jié)省電量的同時防止事故的發(fā)生。

第三類是調(diào)理用具回收，主要包括調(diào)理的臺面，整理、切菜、配料、調(diào)制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調(diào)制機具等也在不斷增加。 第四類是烹調(diào)用具回收，主要有爐具、灶具和烹調(diào)時的相關(guān)工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進人家庭。 第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。

判斷廚房設(shè)備的運行好壞，除通過一定的標準來判斷外，還可簡單地憑五官感覺來 “看、聞、嗅”。比如，廚房內(nèi)排煙效果是否良好;有無燃氣(油)煙味;燃氣、水管路有無跑、冒、漏、滴現(xiàn)象;爐灶設(shè)備運行時，是否有紅火、回火、離火等現(xiàn)象;機械加工設(shè)備運轉(zhuǎn)是否平穩(wěn);有無異常聲響;制冷效果如何;洗滌設(shè)備加熱是否正常，噴淋是否有力，盤碟清洗后是否干凈無水痕等等。通過以上方法基本能判斷出設(shè)備運行是否完好、有效。