麻辣燙是四川有名的小吃舉國(guó)聞名街頭小巷隨處可見可見火爆程度選擇麻辣燙就要選擇好技術(shù)的培訓(xùn)
大理創(chuàng)飛是一家專業(yè)做餐飲培訓(xùn)的學(xué)校,我們有將近做餐飲20年的師傅在教學(xué),采用實(shí)踐性一對(duì)一教學(xué),師傅全程手把手教學(xué)。學(xué)習(xí)過程中反復(fù)練習(xí),包教會(huì)為止不限制時(shí)間
教學(xué)內(nèi)容:
1零基礎(chǔ)選材開始 原材料的處理
2公開透明化的配方單 核心技術(shù)
3成本核算 店選址 店面運(yùn)營(yíng) 人員配備 成本控制 店面裝修 開店指導(dǎo)