多年生草本，上海地區全年種植。多生于山野濕地河旁，根莖橫生地下，是一種有特種經濟價值的芳香作物。 全株青氣芳香。葉對生，花小淡紫色，唇形，花后結暗紫棕色的小粒果。

薄荷具有醫用和食用雙重功能，主要食用部位為莖和葉，也可榨汁服。在食用上，薄荷既可作為調味劑，又可作香料，還可配酒、沖茶等。

上海夯裕農業發展有限公司成立于2017年，目前主要從事于蔬菜種植、初加工以及銷售業務，在福建漳州、河北沽源、遼寧鐵嶺和上海金山自有蔬菜基地，基地總面積2200畝左右，其中福建自有基地800畝，合作基地2000畝；河北自有基地1200畝，合作基地1200畝；遼寧自有660畝，合作基地1500畝；上海自有基地440畝，合作基地220畝。我公司全年供應生菜、番茄、青椒、黃瓜等品種，每年可供應生菜4500噸、番茄500噸、青椒200噸、黃瓜400噸。所產蔬菜主要供應上海亞太國際蔬菜有限公司、沈陽北亞食品有限公司、深圳鵬亞食品有限公司、餐飲門店、西式餐廳以及超市。

主營產品：生菜、散葉羅馬生菜、包心羅馬生菜、羅莎紅生菜、羅莎綠生菜、西班牙綠生菜、球生菜、奶油紅生菜、奶油綠生菜、甘藍、紫甘藍、羽衣甘藍、蟹味菇、苦細葉、紅菊苣、紅苦細、綠苦細、番茄、青椒、黃瓜、薄荷、羅勒、百里香、迷迭香、牛至、法國百里香、九層塔、留蘭香薄荷、鼠尾草、荷蘭芹、香茅、蒔蘿、茴香葉