閩片正免漿黑魚嚴選福建沿海養殖的新鮮黑魚，只只個大鮮活，經由活魚加工后的黑魚片，魚片肥厚，呈現晶瑩剔透的肉質，細膩紋理清晰得見。
切片之余，閩正免漿黑魚片進一步為顧客節省料理步驟的時間，每一片黑魚肉均已淀粉上漿，粉漿包裹后的魚片只需解凍后即可下鍋，懶人料理法下廚房也能如此簡單！
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