茅臺(tái)酒的生產(chǎn)過程中，七次取酒所得的基酒，度數(shù)可以達(dá)到57°，度數(shù)也有52°，因此，經(jīng)過勾調(diào)后的茅臺(tái)酒的度數(shù)曾經(jīng)一度達(dá)到過54°、55°。在茅臺(tái)酒的歷史上也一度出現(xiàn)過54度、55度茅臺(tái)酒，在經(jīng)過多年科學(xué)實(shí)驗(yàn)及實(shí)踐結(jié)果之后，茅臺(tái)于1988年將酒精度數(shù)定格在53度。
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國酒53度飛天茅臺(tái)酒采用“兩次投料、端午踩曲、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒”的傳統(tǒng)工藝，風(fēng)味優(yōu)雅、細(xì)膩而飽滿?？茖W(xué)的勾兌工藝，程度保留了酒體的醇厚感，也賦予了酒體柔和感。原來，蒸餾酒在53%vol，即53°左右時(shí)，水分子和酒精分子締合得緊密，狀態(tài)穩(wěn)定，對(duì)人的刺激性較小，也宜于貯藏。因此53度也被認(rèn)為是白酒科學(xué)的度數(shù)，53度茅臺(tái)酒也因此廣為人知。
茅臺(tái)酒回收不是回收沒有使用完的茅臺(tái)酒，而是還沒有一個(gè)使用，未拆裝的茅臺(tái)酒，這樣做起到了節(jié)約的作用。很多人經(jīng)常苦惱不知道不抽煙不喝酒的自己放著這些茅臺(tái)酒在家里浪費(fèi)，倒不如找貴陽祥瑞煙酒禮品回收，專業(yè)回收茅臺(tái)酒，做一個(gè)環(huán)保人。