1、結(jié)球生菜維C含量高

結(jié)球生菜中的維生素C含量特別高，比普通生菜能高出一倍左右，人們食用以后能消除身體內(nèi)部多余的脂肪，具有的作用，在有些地區(qū)人們也把結(jié)球生菜叫做生菜。

2、結(jié)球生菜含有萵苣素

結(jié)球生菜是萵苣的一個變種，里面含有大量的天然萵苣素，這種物質(zhì)可以直接作用于人類的神經(jīng)系統(tǒng)，能也能，對有很好的緩解作用，另外它還能調(diào)節(jié)神經(jīng)，對人類神經(jīng)衰弱與焦燥不安等不良癥狀都有很不錯的功效。

3、結(jié)球生菜抗病毒能力強

結(jié)球生菜的抗病毒能力特別強，它含有一種天然的干擾素，能干擾病毒，減少它們對細胞的傷害，從而也就抑制了細胞的病變，對癌癥和白血病等惡性疾病有一定的預防功效，另外結(jié)球生菜中還有一定數(shù)量的甘露醇，人體吸收以后能，也能加快身體內(nèi)部的血液循環(huán)，對提高身體健康水平作用明顯。

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