精釀啤酒鍋 多功能飲料鍋 火鍋底料水浴鍋精釀啤酒中添加了大量的啤酒花,酒精度和苦澀度都比較高,卻又深受大眾的喜愛。精釀啤酒的需要用到低溫高壓的工藝,這樣才能不破壞啤酒的營(yíng)養(yǎng)、特色和口味。精釀啤酒要選擇雙層水浴式鍋。我們公司生產(chǎn)的鍋筒體焊接用的是等離子全自動(dòng)焊接,一面焊接兩面成型,對(duì)板材傷害小,不會(huì)穿孔,經(jīng)久耐用。
精釀啤酒鍋 多功能飲料鍋 火鍋底料水浴鍋選擇原則1、主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)鍋。電腦半自動(dòng)鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)鍋。手動(dòng)鍋難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。2、若產(chǎn)品是含氣包裝或者產(chǎn)品外觀比較要求比較嚴(yán)格,則應(yīng)選擇電腦全自動(dòng)或電腦半自動(dòng)鍋。3、若產(chǎn)品是玻璃瓶或馬口鐵,因?yàn)樯郎睾徒禍厮俣榷家罂梢钥刂疲员M量不應(yīng)選擇雙層鍋。4、若從節(jié)約能源考慮,可選擇雙層鍋,其特點(diǎn)是上罐是熱水罐,下罐是處理罐,上罐的熱水重復(fù)使用,可節(jié)約大量蒸汽,適合每天產(chǎn)量超過10噸的食品生產(chǎn)企業(yè)。5、若產(chǎn)量較小或者沒有鍋爐,則可以考慮使用電汽兩用鍋,其原理是蒸汽由下罐電加熱產(chǎn)生,上罐。6、若產(chǎn)品粘稠度很高,過程中產(chǎn)品需要旋轉(zhuǎn),則應(yīng)選擇選擇旋轉(zhuǎn)式鍋。
精釀啤酒鍋 多功能飲料鍋 火鍋底料水浴鍋設(shè)備的安裝與調(diào)試,設(shè)備運(yùn)至用戶單位后,由我公司派服務(wù)人員,進(jìn)行指導(dǎo)安裝調(diào)試。首先用戶安排固定設(shè)備的地點(diǎn),并派專人協(xié)助安裝調(diào)試人員進(jìn)行工作,在安裝過程中,用戶派出的人員邊安裝邊學(xué)習(xí)至安裝完備時(shí),設(shè)備的基本布局、特點(diǎn)、工作原理,已有概念,到調(diào)試試驗(yàn)時(shí),能有事半功倍的效果。
安裝要求:1、設(shè)備處于水平位置(也可根據(jù)客戶定位)。2、安裝設(shè)備的區(qū)域能盡量寬敞,以便于操作。3、排氣口不得排放在車間內(nèi)。4、水源條件用戶自備。5、蒸汽壓力不得低于0.5-0.6Mpa。6、配備380V動(dòng)力電源,接到設(shè)備附近。