養殖白玉蝸牛是一項投資少，見效快，成本低，效益高，飼養簡便，飼料廣泛，繁殖力高，發病率低，無污染、易推廣的特種經濟動物項目，是振興農村經濟的突破口，是目前和今后開發價值，市場需求量大，經濟前景廣闊的新興產業，也是當今科技致富、發展特色農業的理想選擇。

隨著時代的前進，科技的發展，生活水平的提高，隨著人們健康意識的增強和消費觀念的變化，蝸牛食品一定能成為更多家庭餐桌上的美味佳肴。