茅臺酒回收教您收藏要點

1、真假鑒別臺酒收藏，忌買到假酒。因此，收藏之前，應學習一些基本的酒類鑒定知識：以茅臺酒為例，應了解自1950年起，幾十年來茅臺酒共使用過多少種商標，哪些用于出口哪些用于內銷，用的什么材質的紙張、什么油墨印刷的。

2、了解這些商標分別使用于哪些具體年份。不同的年份，茅臺酒商標的圖案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟練掌握。

3、包裝上，共使用過多少種瓶子，瓶子的大小尺寸和材質有哪些不同。還有酒標和背貼，不同年份的文字、尺寸也有區別。重要的是瓶口，如果是舊瓶裝新酒，瓶蓋就是鑒別真偽的核心。

4、要了解更多茅臺酒鑒別知識，建議到國內專業的酒類真假鑒別網站-鑒酒網，鑒酒網提供各種酒類鑒別知識和鑒別方法，幫助朋友們了解酒類鑒別知識，酒文化。

5、防揮發一般的瓶裝茅臺酒無法做到密封，長時間儲存會導致揮發，所以收藏茅臺酒，封口就顯得尤其重要。

回收茅臺酒之瓶貯年份酒你知道嗎? 隨著現在制酒工藝的快速發展，如今市面上，各類年份酒品牌，多如牛毛，層出不窮，讓人眼花繚亂。其中孰真孰假，孰優孰劣，究竟該如何去鑒定和鑒別呢?以現代的科技發展手段，鑒別一瓶酒的年份，并不是不能做到，只是鑒定成本比較高。年份酒消費者總不至于為了喝一瓶酒，去做一個加速儀質譜學碳-14分析(AMS)鑒定吧。 既然消費者鑒定不出來，那就給了一些小酒廠“十年原漿”、“百年原漿”的大肆宣傳的空間。 瓶貯年份酒是怎么來的?現狀如何? “瓶貯年份酒”的來源 辦法總是被逼出來的。“瓶貯年份酒”，就是這樣被逼出來的“笨辦法”。 瓶貯年份酒也因此有了一個新規：“白酒企業生產的原包裝貯存的成品年份酒(瓶裝年份酒)是以傳統固態發酵白酒為原料，根據工藝要求，進行必要的陳儲、老熟和勾兌，制成成品白酒，再灌裝到瓶、罐、壇或其他形式可供直接銷售的包裝物中，繼續貯存一定年份后上市銷售，以保證消費者購買的產品與生產經營者聲稱的貯存年份完全一致的白酒產品。” 機會總是留給有準備的人。瓶貯年份酒，還是有一些企業走在了前列。比如茅臺，從2005年起，每年專門貯存5噸瓶裝茅臺酒，儲藏起來。 瓶貯茅臺酒占主導地位 瓶貯年份酒，這個鑒別年份酒的“笨辦法”，是首先在民間自發形成的。這個形成過程中，茅臺酒功不可沒。在白酒民間收藏中，尤其是九十年代之后，茅臺酒占據了主導地位，各種年份的瓶貯茅臺酒，在民間被各類藏家收藏，而且價格逐年提升，收藏價值逐漸顯現

回收茅臺酒之白酒真的是越陳越好嗎？

一、不是純糧食酒

因為一般存放白酒的首要條件是純糧食酒，這樣才能發揮白酒更大的作用，喝起來也更加的香醇。如果是酒中參雜任何香料物質或者是其他破壞酒質的物質也會影響酒質的，比如酒精勾兌的白酒，是用香精和添加劑調制而成的風味，所以存放的時間是不會太久，若是放上三五年，那酒的香味就會慢慢散盡，導致白酒的味道平淡無味，甚至還會越久越難喝。

二、不是合適的香型酒

如清香型這種白酒都是屬于香型比較特殊的，味道比較清香淡雅，而且其酒質也是比較純凈的，所以不適合長久存放。如果的存放到5年以上那此酒就沒有任何意義了，香味和口感不僅會越變越差，而且口感還不如新買的好喝。所以一般這樣的白酒是比較適合2至3年內飲用的，千萬不要存放的時間太久了。

三、不是高度數白酒

一般儲存白酒的度數要高達50度以上，就算是純糧食釀造的白酒，也要是高度數的酒。如果是低于38度的白酒，那儲存之后酒度會揮發，導致口感不佳，因為酒精含量低，水分占比多，所以時間久了就會發生水解反應，導致酸化，口感發酸。所以低度數白酒是不適合存放的，酸化的時間很快。因此，度數比較低的白酒一般是不能存放太久的。

四、屬于人造劣質酒

很多人都知道老酒好喝，但是自己沒時間存放，或不想等那么久，于是就去市場上買別人存放的白酒。現在市場上有一些標記著“洞藏”、“窖藏”、“土藏”等等之類的老酒，說是已經存放很長時間了，但是才賣一百多，甚至幾十塊一瓶。

隨著時代發展，名酒回收行業發展也很快，名酒的珍藏價值越來越高，現在有越來越多的人開始保存名酒，今天茅臺回收給大家說說名酒回收如何正確儲藏。一定要存放在避光、陰涼、通風較好的地方，如果被陽光直曬，酒標會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。

1、保持恒溫恒濕

使用專門的儲酒柜恒溫保存，只有這樣才能減少揮發。如果沒有儲酒柜，存儲環境要避免溫差變化太快太大，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛，環境溫度不宜超過30℃。

2、將酒瓶密封保存

將整個酒瓶進行密封處理，防止漏酒和“跑度”。一般情況下，如果想儲存酒，在拿到酒后，就應該立即用生料帶將瓶口包裹好，盡可能避免揮發。

3、避免震動或搬動

在名酒的存儲過程中，盡量避免經常挪動或移動。讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。

4、瓶口向上立放

儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現滲漏。

5、名酒密封保存

其實在名酒的存儲中，整個酒瓶的封存環節非常重要。