不久香瓜將會(huì)大量上市，購(gòu)買(mǎi)者在購(gòu)買(mǎi)過(guò)程中都希望能買(mǎi)到色澤好、又甜又脆的香瓜。相比之下，種植香瓜的瓜農(nóng)更希望種植的香瓜色澤好、又脆又甜，深得購(gòu)買(mǎi)者喜歡，拉到市場(chǎng)上能有個(gè)好銷量，賣個(gè)好價(jià)錢(qián)。有時(shí)我們會(huì)在市場(chǎng)上會(huì)遇到色澤和甜度都很差，價(jià)格也會(huì)比優(yōu)質(zhì)香瓜便宜點(diǎn)。到底是什么原因造成了這一情況呢？小編通過(guò)有豐富經(jīng)驗(yàn)的瓜農(nóng)那了解到以下幾個(gè)原因。

1、品種選擇不當(dāng)。香瓜的甜度與種性有關(guān)，在種植香瓜時(shí)一定要選擇優(yōu)質(zhì)品種。 2、整枝過(guò)重，壯齡葉比重太小，果實(shí)成熟至糖分積累期養(yǎng)分供應(yīng)不足，植株早衰，葉片老化，減弱或失去制造養(yǎng)分的能力，果實(shí)表皮細(xì)脆為了維持自身發(fā)育代替葉片制造養(yǎng)分，到成熟時(shí)果皮。表面葉綠素的合成量大于分解量，使果皮細(xì)胞中含有，大量的葉綠素，不能轉(zhuǎn)黃，因此色澤不佳，甜度也差。 3、全株保留的葉片數(shù)太少，果實(shí)基本裸露在外，果面大部分接受直射光照射，易引起果實(shí)溫度升高，抑制黃色的類胡蘿卜素合成。直射光有利于綠色的葉綠素合成。散射光有利于黃色的類胡蘿卜素合成，背陰果因接受散射光較多，首先表現(xiàn)類胡蘿卜素的黃色，所以，被葉片遮蓋的果實(shí)著色好。 4、水肥施用不當(dāng)。在香瓜座果后期，不特別干旱，不要澆水，澆水會(huì)使香瓜的甜度明顯降低。香瓜在生長(zhǎng)期間要特別注意增施鉀肥，鉀肥有明顯的改善香瓜品質(zhì)的作用。要控制氮肥，氮肥施用過(guò)量不但會(huì)使香瓜甜度降低，還會(huì)使亞硝.酸鹽積累過(guò)多，對(duì)人體有危害。

很多瓜農(nóng)在管理水果過(guò)程中為了果實(shí)均勻著色、增加甜度，選用了金寶貝增甜劑，其是一種生態(tài)增甜劑，效果非常好。早期使用，可以幫果農(nóng)?；ū９⒎乐孤浠涔?、克服低溫、弱光等生理及環(huán)境障礙；中后期使用，可以促進(jìn)果實(shí)膨大，補(bǔ)充果實(shí)生長(zhǎng)所需的多種微量元素，防止裂果，增加果實(shí)可溶性固形物2%，提高果實(shí)糖度0.8-1.5度，促進(jìn)提前上色10-15天，色澤深且均勻，同時(shí)可增強(qiáng)果實(shí)硬度，延長(zhǎng)貯存期。

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