冷藏車(chē)的制冷裝置不是用來(lái)降低貨物的溫度，而是用來(lái)保持貨物的溫度。當(dāng)外部冷（熱）源輻射、傳導(dǎo)、對(duì)流到車(chē)體并被制冷機(jī)組吹出的冷空氣帶走時(shí)，可將熱源與貨物隔離。因此，裝載貨物的溫度必須在裝載前測(cè)量。如果制冷機(jī)組的設(shè)定點(diǎn)溫度高于或低于貨物溫度，車(chē)廂內(nèi)貨物溫度很難達(dá)到要求的溫度。貨物的儲(chǔ)存溫度和運(yùn)輸溫度必須相同。如果溫度變化頻繁，會(huì)導(dǎo)致貨物失水，改變貨物質(zhì)量，縮短貨物的保質(zhì)期。

使用冷藏車(chē)時(shí)，注意保持車(chē)內(nèi)清潔。由于蒸發(fā)器風(fēng)扇的作用，空氣在車(chē)內(nèi)循環(huán)，導(dǎo)致蒸發(fā)器風(fēng)扇吸入地面碎屑或灰塵。長(zhǎng)期以來(lái)，大量雜質(zhì)會(huì)被吸入蒸發(fā)器盤(pán)管。線圈周?chē)须s質(zhì)，換熱率會(huì)下降。因此，經(jīng)過(guò)幾年的使用，用戶(hù)通常會(huì)覺(jué)得制冷效果不如以前，除了車(chē)輛本身的故障外，就是因?yàn)榫€圈臟了。因此，保證車(chē)廂地板的清潔是保證制冷機(jī)組正常運(yùn)行的關(guān)鍵。